ما هى مقومات التغذية السليمة الصحيحة؟

يعتبر الغذاء السليم والصحي إحدى أهم العادات اليومية التي يجب مراعاتها لما له من تأثير كبير على صحتنا، ويتمثل الغذاء الصحي بأنه يشمل النقاط التالية:

1. أن يكون غذاء متوازن
من الضروري أن يحتوي نظامك الغذائي على كافة العناصر الغذائية اللازمة والتي تناسب احتياجاتك في مختلف مراحلك العمرية، بحيث يحقق لك النمو السليم ويحميك من التعرض لسوء التغذية المسبب لعدد من الأمراض ومنها فقر الدم، هشاشة العظام، مرض السكري وغيرها.

2. أن يتناسب مع وزنك
من الضروري أن يكون مجموع السعرات الحرارية التي تحصل عليها خلال اليوم من الوجبات تتناسب مع وزنك دون أن تؤثر كمية الطعام على نوعيته وجودته من الناحية الصحية، وهذا يشمل كلا الحالتين سواء الرغبة في زيادة الوزن أن تنزيله، فمن الضروري مراعاة عدد السعرات الحرارية مع الحرص على جودة الطعام المتناول.

3. أن لا يتعارض مع حالة صحية لديك
فبعض الأطعمة وعلى الرغم من فوائدها المعروفة إلا أنها لا تناسب كافة الأشخاص لوجود حالة صحية معينة لديهم، ومثال على ذلك مريض السكري حيث يجب أن يراعي عدد الحصص الذي يتناولها من الفواكه أو عصيرها لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات التي تؤدي لارتفاع السكر في الدم لديه، وأيضاً من يعاني من أمراض القلب يجب عليه الانتباه لنوعية وكمية الدهون التي يتناولها خلال اليوم.

4. أنها لا تسبب لك الحساسية
حساسية الطعام قد تمنعك من تناول بعض الأطعمة على الرغم من فائدتها ولكن يجب الحذر من تناولها لأنها قد تؤدي لضرر عليك أكبر من فائدتها، ومن الأمثلة على الأطعمة التي قد تسبب الحساسية: الأسماك، القمح، الحليب ومشتقاته.

5. الاعتدال في كمية الطعام المتناول
وذلك لأن الهدف من الطعام هو الحصول على الطاقة والحفاظ على صحة الجسم، لذلك يجب تناول الطعام باعتدال والابتعاد عن تناول كميات كبيرة التي قد تؤدي للسمنة وما ينتج عنها من أضرار وأخطار.

6. لا تعتمد على الطعام الجاهز
وهذا يشمل البرجر، الهوت دوغ، السلامي، بالإضافة للوجبات الجاهزة الدسمة، حيث أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والزيوت المهدرجة وسعرات حرارية مرتفعة، لذلك يفضل أن تعتمد على طهي طعامك في المنزل للحصول على طعام صحي وسليم.


ستحقق لك مراعاة هذه النقاط للحصول على الغذاء الصحي والسليم عدد من الفوائد وهي

ونصيحتي لك أن يحتوي نظامك الغذائي على هذه المكونات التي تضمن لك حصولك على كافة العناصر الغذائية اللازمة، وهي

يعتبر الغذاء الصحي جزء مهم للحفاظ على صحتك ولكن عليك مراعاة بعض النقاط الأخرى والعادات اليومية التي لا تقل أهمية عن الغذاء السليم من حيث تأثيرها على صحتك، وهي:

تعتبر التغذية السليمة أمرًا ضروريًا لنمو الجسم بشكل سليم، وللوقاية من العديد من المشكلات الصحية، وتختلف التغذية السليمة باختلاف الشخص ومرحلته العمرية، والمشاكل الصحية التي يعاني منها.

فعلى سبيل المثال تختلف التغذية السليمة من الشخص البالغ إلى الطفل الرضيع، وتختلف الكميات اللازم تناولها من النشويات من الشخص السليم والشخص المصاب بالسكري على سبيل المثال لا الحصر.

إلا أنّه وبشكل عام فإنّ التغذية السليمة يجب أن توفر احتياجات الجسم من الطاقة، والماء، والمغذيات الكبيرة والصغيرة، والمغذيات الأساسية التي لا يمكن تصنيعها داخل الجسد، والمغذيات غير الأساسية التي يستطيع الجسد تصنيعها من مواد أخرى.
بالإضافة إلى الابتعاد عن جميع ما يعرض الجسم وصحته إلى الخطر مثل المواد المضافة والألوان الصناعية، والمواد الحافظة، والكحول، والتدخين.
ومن الجدير بالذكر أنّ التغذية السليمة تشمل عدم اللأفراط في الطعام وعدم التفريط به، والالتزام بمواعيد الطعام، والوجبات الرئيسية الثلاثة.

مقومات التغذية السليمة هي تناول 5-6 وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم فبهذه الطريقة نضمن ان تكون الوجبة الواحدة كافية وصغيرة بحيث لا تكون زائدة عن احتياج الجسم ولا تتخزن فيه، يجب ان يكون النظام متنوع بحيث نضمن الحصول على جميع المكونات الغذائية والفيتامينات والمعادن، مراعات تناول الكربوهيدرات فهي تمد الجسم بالطاقة، وتناول البروتينات فهي مهمه جدا لقوة العضلات ونموها بشكل صحي وسليم، تناول الدهون الصحية ضرورية للخلايا والهرمونات ولتقوية الذاكرة والقدرة على الإستيعاب، تناول الخضار والفواكه الطازجة تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن وتساعد الجهاز الهضمي وتريحه، كما أن الحليب ومشتقاته ضروري جدا لنمو العظام والأسنان وتقويتها
بالإضافة الى شرب كميات كافية من الماء وممارسة الرياضة بشكل يومي

التغذية السليمة الصحية هي عنصر بناء الجسم
"العقل السليم في الجسم السليم"
ولكي نعمل على بناء اجسامنا بشكل صحي يجن ان نتناول غذاء صحي مثل:
شرب كمية كافية من الماء لان الماء يعمل على طرد السموم من الجسم
تناول البروتين الحيواني والنباتي والاكثار من تناول الفاكهة والخضروات
عدم الاكثار من تناول اللحوم الحمراء لانها تسبب مرض النقرص
التنوع في الوجبات الغذائية
عدم الاكثار من تناول الدهون والسكريات في تضر الجسم وتسبب امراض السمنة
تناول البيض والحليب ومشتقاته لتزودنا بالكالسيو

ان مقومات التغذية الصحية هي اعطاء الجسم ما يحتاجه من بروتينات وفيتامينات وكربوهيدرات واملاح ولو حدث نقص او زيادة فيها لتعرض الجسم لمشاكل صحية وهذه المواد موجودة في اللحوم البيضاء والحمراء والفواكه والحليب ومشتقاته والخضراوات ومن الضروري عدم الأكثار من البروتين لتلافي مرض النقرس والتقليل من الدهنيات والأكلات المقلية والأكثار من الخضراوات والفواكه فهي مفيدة جدا ومضادة للسرطانات والتقليل من السكريات والنشويات فهي تزيد الوزن وقد تسبب السكري.

من مقومات التغذية السليمة هو 

يحتاج الانسان الى اهتمام وانتباه على صحته ولكي يحقق هذا الهدف يجب عليه الاهتمام بغذائه اي يتناول الغذاء السليم والصحي ومن مقومات التغذية السليمه الصحيحه :

فالغذاء الصحي المتوازن المتكامل الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائيه هو خير علاج ودواء لكل داء وواقي من جميع الامراض.