الفرق من الناحية الغذائية بين الترمس الحلو والمر بسيط جداً وكلاهما نفس القيمة الغذائية، إلا أنه يجب الحذر من تناول الترمس المر حيث أنه يحتوي على مادة سامة لذلك يجب التأكد من أنه حلو قبل شراءه في حال تناوله أو نقعه وغليه جيداً حتى يتم التأكد من خلوه من طعمه المر.