الرئيسية تغذية ما هو الغذاء الغني بالزنك؟

ما هو الغذاء الغني بالزنك؟

8 إجابات
profile/لينة-محمود
لينة محمود
أخصائية تغذية
.
١٦ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الزنك من أحد المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة.
ومن وظائفه في الجسم:
  • يقوي ويعزز عمل جهاز المناعة ويساعد في محاربة الأمراض والالتهابات
  • يساعد في تعزيز عمليات الأيض
  • يساعد على التئام الجروح
  • الزنك ضروري لإنتاج وتنشيط فيتامين أ
  • مهم لتصنيع الحمض النووي ويساعد في النمو في مرحلة الطفولة
  • مفيد لمرضى السكري بسبب دوره في تصنيع، تخزين وإفراز الأنسولين 
  • يحسن حاسة التذوق
  • له دور في تطوير القدرات التعليمية
من الأغذية التي تحتوي على الزنك:
  • اللحوم الحمراء
  • المأكولات البحرية مثل المحار والجمبري
  • البقوليات مثل الحمص والعدس
  • البذور مثل بذور السمسم
  • المكسرات مثل اللوز والفول السوداني
  • الحليب وجبنة الشدر
  • البيض
  • الحبوب الكاملة 
  • الشوكولاته الداكنة 

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
١٦ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يتواجد الزنك في العديد من المصادر الغذائية و من ابرز هذه المصادر ما يأتي :
 * البقوليات المختلفة مثل العدس و الحمص لكن تحتوي البقوليات على مادة الفايتات التي تقلل من قابلية الجسم لامتصاص الزنك الموجود فيها .
* الخضار المتنوعة مثل الفاصولياء الخضراء و البطاطا و الكرنب و البطاطا الحلوة بالاضافة الى دورها في الوقاية من خطر الاصابة بأمراض القلب .
* البذور مثل بذور اليقطين و بذور الكتان و بذور السمسم حيث تحتوي ايضاً على الفيتامينات و المعادن و الدهون الصحية المختلفة .
* البيض و الحبوب الكاملة .
* الشوكلاتة الداكنة و المكسرات مثل الكاجو و اللوز .

profile/رزان-عماد
رزان عماد
صيدلانية وكاتبة مقالات طبية
.
١٠ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  1.  يحتوي 100 جرام من لحم البقر المفروم على 4.8 مللي جرام من الزنك، وهو 43% من المدخول اليومي الموصى به للرجال. 
  2. توفر 6 حبات من المحار المتوسط حوالي 32 مللي جرام من الزنك، وهو ما يعادل 290% من المدخول اليومي الموصى به للرجال. 
  3. يحتوي 100 جرام من العدس المطبوخ على حوالي 12% من المدخول اليومي الموصى به للرجل. 
  4. يحتوي 28 جرام من الكاجو على 14% من المدخول اليومي الموصى به للرجال.
  5. يحتوي 100 جرام من جبن الشيدر على حوالي 28% من كمية الزنك الموصى بها يومياً للرجال. 
  6. يحتوي كوب الحليب كامل الدسم على حوالي 9% من المدخول اليومي للرجال. 
  7. بيضة كبيرة واحدة تحتوي على حوالي 5% من المدخول اليومي الموصى به للرجال. 
  8. الحبوب الكاملة مثل القمح والكينوا والشوفان والأرز البني تحتوي أيضاً على بعض الزنك. 
  9. تحتوي البطاطا الحلوة أو البطاطس على حوالي 9% من المدخول اليومي الموصى به. 
  10. يحتوي قالب 100 جرام من الشكولاتة الداكنة تركيز 70-85% على حوالي 30% من الكمية الموصبها للرجل.


profile/ريم-عبد
ريم عبد
ممرضة قانونية/كبير أخصائي التطبيقات الطبية
.
١٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعتبر الزينك أحد أهم العناصر التي تلعب دوراً هاماً في صحة الجسم والوقاية من الامراض حيث يلعب دورا في صحة الجلد والشعر والصحة النفسية ويساعد على الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي ويسرع من إلتئام الجروح، ومن أهم الاغذية التي تحتوي على الزينك:
- المأكولات البحرية والمحار.
- المكسرات مثل الفول السوداني، اللوز، الجوز، البندق.
- جنين القمح وبذور الكاكاو.
- اللحوم الحمراء.
- الدجاج والديك الرومي.
- البقوليات مثل الفول، العدس والفاصوليا.
- البطاطا، البازيلاء والبقدونس.
- جبنة الشيدر.

profile/تمارا-أبوجودة
تمارا أبوجودة
أخصائية تغذية
.
١٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 - الغذاء الغني بالزنك : المحار، الفول السوداني المحمص، اللوز، صدور الدجاج المشوية، سمك السلمون، الحليب، البيض، البقوليات والبازيلاء الخضراء، كبد العجل، في الشوكولاتة الداكنة خالية السكر..
 - يدخل في عملية النمو وفي عمل الغدة الدرقية عند تكوين هرموناتها المهمة للجسم، يعزز جهاز المناعة في الجسم، يحافظ على صحة العظام، ويدخل في تكوين وتصنيع الانسولين.
 - نقصه بالجسم يودي الى مضاعفات منها قصور الغدة الدرقية، قصر القامة، ضعف جهاز المناعة.

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٢٢ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الزنك عنصر مهم جداً ويلعب دوراً مهماً في تكوين الإنزيمات , ويعتبر مخزن للإنسولين وعامل مناعي ممتاز , حيث يمكن الحصول عليه من :

- اللحمة الحمراء , الأطعمة البحرية , المحار , البقوليات , والحبوب الكاملة

- نقصه يؤدي إلى :
تقزم , ونقص وخلل في عمليات التذوق والشم , وضعف في إلتئام الجروح ! 

profile/عريب-دلقموني
عريب دلقموني
قبل ٦ سنوات
الزنك يعود على الجسم بفوائد كثيرة لتساعد الجسم في التخلص من بعض المشاكل كالإسهال وضعف الشهية وتوقف النمو ، ويساعد على زيادة الخصوبة لدى الرجال والنساء ، ويعالج البثور وحب الباب ، ومن الأطعمة التي تحتوي على الزنك ما يلي : 
• الزنجبيل 
• السردين 
• القمح 
• لحوم الأبقار 
• فول الصويا 
• المحار 
• المكسرات 

profile/ديمة-الكيلاني
ديمة الكيلاني
أخصائية تغذية في مركز ديمة الكيلاني للاستشارات الغذائية
.
٢٩ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يدخل الزنك في العديد من الوظائف الحيوية المهمة، ومن حسن حظنا أننا نستطيع الحصول عليه بسهولة، وساذكر مصادر الزنك بالترتيب حسب كميته:
  • كالاماري
  • لحم العجل
  • كراب
  • برغر العجل
  • لحم الدجاج
  • المكسرات