يحتوي البطيخ على سكر الفاكهة و الذي يسمى باسم الفركتوز و يحتوي ايضاً على نسبة عالية من الماء و الالياف و فيتامين ج وفيتامين أ ، يتميز البطيخ بوجود فوائد متعددة و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : يعمل البطيخ على ترطيب الجلد و البشرة و يحافظ على توازن الكهارل و الماء داخل الجسم .
ثانياً : يعمل البطيخ على تحسين عمليات الهضم و يقي من الاصابة بالامساك .
ثالثاً : يساهم البطيخ في الحفاظ على صحة القلب و تقليل خطر الاصابة بالامراض و ذلك نظراً لمحتواه الكبير من البوتاسيوم و القليل من الصوديوم .
رابعاً : يحتوي البطيخ على مضادات الاكسدة التي تعمل على الوقاية من الاصابة بالامراض المختلفة و السرطان .