الرئيسية تغذية ما مضار فطر البنسيليوم؟

ما مضار فطر البنسيليوم؟

5 إجابات
profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعرف فطر البنسيليوم بأنه العفن الذي يسبب تلف الاطعمة و تغير في خصائصها من حيث لون و طعم و رائحة و يجعله ذو ضرر كبير على صحة الاشخاص و من اضرار فطر البنسيليوم ما يأتي :
اولاً : يسبب التسمم الغذائية و الم البطن و ارتفاع درجة الحرارة لوجود البكتيريا و الجراثيم فيه .
ثانياً : حدوث مشاكل و امراض في الجهاز التنفسي و تسارع في نبضات القلب وحدوث تهيج في الجلد و احمرار فيه .
ثالثاً : حدوث تلف في الطعام في حال تعرض للرطوبة و درجة حرارة مناسبة .

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٣٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد فطر البنسيليوم إحدى أنواع الفطريات التي تمنو على الفواكه المتعفة ومنها البرتقال والليمون , ويتكاثر هذا النوع من الفطريات لا جنسياً , حيث يتم إستخدامه في عدة صناعات منها جبنة الريكفورد , وصناعة المضاد الحيوي"بنسلين " ولكن بالطبع تتعد الأضرار ومنها :

- إتلاف المنتجات ومنها المنسوجات والجلود والأطعمة .
- تسبب بقع في الكتب والمطبوعات .
- من الممكن أن يؤدي إلى امراض في الجهاز التنفسي وحدوث حالة هيجان للجلد .

profile/أشرف-مرتجى
أشرف مرتجى
مساعد إداري في القطاع الخاص
.
٠٦ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فطر البنسيلسوم هو أحد الفطريات التي تسبب العفن للعديد من الفواكه، ويعتبر فطر البنسيليوم هو الفطر الذي يستخرج منه داء البنسلين، كذلك يتم استخدامه في صناعة الجبن.
لفطر البنسيليوم العديد من المضار منها ما يلي:
  • حيث أن العفن الذي يكونه يسبب تلف الثمار وانتشار الامراض لها.
  • يؤدي فطر البنسيليوم في تلف الجلود والانسجة.
  • افسادالاعلاف الحيوانية.
  • الاصابة بمرض التهاب الرئة.

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٦ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فطر البنسليوم // والبعض يطلق عليها إسم عفن الخبز وهذا العفن له العديد من الفوائد وبالرغم من هذه الفوائد له العديد من المضار ومن هذه المضار التي قد تؤدي إلى التسمم لذلك يجب القيام بفحص هذا الفطر جيداً وكذلك يمكن لهذا الفطر أن يسبب الوفاة لمن يعانون من الحساسية وخاصة حساسية البنسلين.

profile/حسين-ظاهر
حسين ظاهر
رجل إنقاذ وإسعاف
.
٢٨ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
فطر البنسيليوم هو فطر نراه في حياتنا كثيرا وهو بالعامية او بمصطلح آخر  التعفن ، حيث ينتشر في جميع المأكولات والتي تكون مكشوفة للهواء لفترة طويلة ، أو التخزين السئ للمواد الغذائية ، والخبز والفاكهة .
فطر البنسيليوم ضار بالإنسان ، ويحدث سموما وفطريات في الجسم ، ويسبب أمراضا فتاكة .
وللمفارقة العجيبة أن فطر البنسيليوم يستخرج منه علاج البنسلين ، الذي يعد أحد المضادات الحيوية طويلة المدي .