يعتبر فيتامين k ,من الفيتامينات الذائبة في الدهن والتي لها دور وظيفي في تخثر الدم ومنع التجلط , والمميع يستخدم لمنع حدوث الخثرات والتجلطات مثل الوارفين والذي يعاكس عمل فيتامين K من خلال تخفيض تصنيع البروثرومبين , لذلك ينصح دائماً بتقليل مصادر فيتامين ك كالسبانخ والخس وغيرها والتي بدورها تقلل من وظيفة المميع .