الرئيسية طبخ المقبلات والسلطات المنزل والمطبخ ما طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر؟

ما طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر؟

5 إجابات
profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٠ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعتبر الملفوف الأحمر غني بالعناصر الغذائية الغنية , وتعد سلطة الملفو الأحمر من السلطات المناسة للرجيم , وتتمتع بسعرات حرارية قليلة .

- 2 حبة جزر كبير الحجم .
- رأس ملفوف أحمر .
- بقدونس .
- فلفل اسود.
- ملح .
- ملعقة خل .
- ملعقة زيت زيتون .

- يتم غسل الجزر ثم نبشره .
- يتم غسل الملفوف ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة 
- نغسل البقدونس ونقوم بفرمه 
- نخلط المكونات ثم نضيف الفلفل والخل وزيت الزيتون ونجعلها متجانسة .

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٩ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكن القيام بعمل سلطة الملفوف الأحمر بأكثر من طريقة فأنا أقدم طريقتي الخاصة قد تعجبكم:
  • المكونات: الملفوف الأحم, حبة ليمون , الملح , زيت الزيتون, الطحينية, خل التفاح,
  • الطريقة : 
يتم تقطيع الملفوف بشل طولي حتي يصبح شرائح طويلة في الشكل ومن ثم القيام بوضع القليل من اللمون وخل التفاح الطبيعي حتي تذبل الشرائح ويصبح لونها مختلفاً ومن ثم وضع القليل من زيت الزيتون والملح وبعدها يتم وضع القليل من الطحينية بعد تخفيفها بالماء والليمون .

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٨ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عندقيامي بالدخول إلى المطبخ لتحضير أي وجبه أقوم بتحضير كل المكونات وما يلزمني لتحضير الأكلة
والملفوف الأحمر إحدى الأطباق التي أحضرها كمقبلات للطعام مع المشاوي وغيره
أقوم باحضار رأس ملفوف وملح وليمون وزيت وفنجان من الطحينية البيضة وملعقتين لبن
  • وبعدها أحضر وعاء وأقوم بتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعه وأضعها في الوعاء 
  • وأضع فوقها نصف فنجان طحينية وملعقتين من اللبن والزيت والملح وعضير الليمون وأقوم بتحريكها جيداً لتتجانس المكونات مع بعضها البعض 
  • أفضل أن يكون طعمها حادق
  • وإذا توفر لديكي القليل من المايونيز ضعيه بدل اللبن وقدميها بصحون صغيرة مع أي وجبه تريديها



profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
. طريقة التحضير:
في وعاء عميق نقطع كل من الخضراوات الاتية المغسولة و المنشفة:
عشر أوراق خس على شكل شرائح طولية رفيعة
خمس أوراق ملفوف احمر شرائح طولية رفيعة 
حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
حبتان خيار
حبة فلفل الرومي
ربع كوب ذرة
بصلة صغيرة على شكل جوانح
نفرم عشر أوراق  كل من النعناع و البقدونس فرماً ناعماً
نتبل بالتالي:
ثلاث ملاعق كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
رشة من الملح

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الملفوف الاحمر من السلطات التي يتم تقديمها الى جانب المشاوي والاكلات السريعة الجاهزة وتصنع في المنزل او في المطاعم تقدم
المكونات:
  • ملفوف احمر 
  • ملح
  • ليمون
  • لبن 
  • زيت نباتي
الطريقة
  1. نقوم ببشر الملفوف الاحمر 
  2. نضع الملح و الزيت والليمون فوق الملفوف وذلك حسب كمية الملفوف
  3. يمكنك عزيزي اضافة اللبن الى الملفوف وتحريكه جيدا 
  4. يصبح جاهز للتقديم
  5. في مرة من المرات قمت باضافة صديقتان لي على الغذاء في منزلي وقدمت لهما المشاوي والى جانبه سلطة الملفوف الاحمر واحبته جيدا واصبحت تطبق الطريقة دائما