تعتبر وجبة الافطار من اهم الوجبات خلال اليوم كما لا يجب اهمالها حيث تحتوي على فوائد كثيرة و منها :
اولاً : تساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم و تقلل من خطر الاصابة بمرض السكري .
ثانياً : تزيد من التركيز و اليقظة و تمنح الشعور بالحيوية خلال اليوم .
ثالثاً : تساهم وجبة الافطار بتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية مثل المعادن و الفيتامينات و الكربوهيدرات و البروتين .
رابعاً : تعمل وجبة الافطار على تعزيز الشعور بالشبع و تقلل من الرغبة بتناول الطعام .
خامساً :تساهم في الوقاية من الاصابة بأمراض القلب و الاوعية الدموية كما تقلل من خطر الاصابة بالسمنة .