ما الفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء من حيث الفائدة؟

اللحوم الحمراء: البقر، الحمل، الغنم.
اللحوم البيضاء: الدواجن، ديك الحبش، بعض أنواع السمك الأبيض.
اللحوم الورديه: الأسماك الدهنيه كالسالمون و التونا.
الفرق بينهم هو:
نسبة الدهون المشبعه و الكوليسترول أعلى في اللحوم الحمراء و بالتالي يفضل التقليل من استهلاكها.
نسبة الحديد و الزنك و فيتامين ب١٢ أعلى في اللحوم الحمراء و لكن البيضاء أيضا تحتوي على هذه الفيتامينات و المعادن و لكن بنسب أقل.
نسبة الأوميغا ٣ أعلى في اللحوم الورديه للأسماك الدهنيه.
و تعتبر اللحوم الثلاثه مصدرا للبروتين الحيوي.