لربما بالنسبة للعالم العربي فإننا لا ننتبه للفروقات المتنوعة بين كل من التين والتمر , والأمر يكون أكثر غرابة عندما نسأل فعلياً عن ما هو الفرق بينها , وكلاهما يُعتبر فاكهة مختلفة عن الأخرى , وكل منهما يُعتبر مصدر ذو قيمة غذائية عالية وذلك بسبب محتوى كل منهما بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية المتنوعة , وربما يكون الإختلاف في اللون والقِوام , ويُعتبر التمر من ناحية الطعم أكثر حلاوة من التين , ويعتبر التين أيضاً مصدر غني بالبوتاسيوم أكثر من التمر ويكمن دور البوتاسيوم في تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات ضغط الدم المرتفع , بينما التمر يُعد مصدر غني بالسكريات وقليل من ناحية محتواه من الدهون , وهذا يجعله مصدر صحي للجسم .
76 مشاهدة
