ويستخرج زيت الزنجبيل من هذه النبتة الزنجبيل وهو يحتوي على مجموعة كبيرة من المركبات الكيميائية المهمة التي تفيد في علاج العديد من الأمراض ومن اهم فوائد الزنجبيل مايلي :
يحتوي زيت الزنجبيل على خصائص مضادة للإلتهابات , كما يمنع من حدوث خلل في وظائف الكلى خصوصاً نتيجة الإلتهابات يستخدم زيت الزنجبيل حرق الدهون .يقلل من غثيان الصباح عند المرأة الحامل .تقلل من التهاب والم المفاصل .التخفيف من اعراض القولون العصبي .الوقاية من السرطان ويستخرج زيت الزنجبيل من هذه النبتة، وهو يحتوي على مجموعة كبيرة من المركبات الكيميائية المهمة التي تفيد في علاج العديد من الأمراض ومن اهم فوائد الزنجبيل .