لماذا سمي الكشري بهذا الاسم؟

الكشري من اهم الاكلات الشعبية في الوطن العربي وخاصه في مصر ويُفضلها الكثير من الاشخاص يتميز بطعمه اللذيذ ومكوناته المتعدده مثل العدس الاسود والارز والمكرونه والحمص بالإضافه الى الدقه او الصلصه 
اما سبب تسميته بالكشري 
كان الهنود يتناولون الكشري كوجبة افطار ثم قام الرحالة ابن بطوطه بنقله الى مصر ووصفه بأنهم يطبخون المنج مع الارز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري 
واشتقت كلمة كشري من اللغه الهنديه وهي كلمة تعني الارز مع مكونات اخرى 
يُقال ان اول مره عرف المصريين الكشري عند اندلاع الحرب العالمية الاولى عند مجي الجنود الهنود الهندين الى مصر مع الجيش البريطاني 
ويقال ان الكشري كلمة فرنسية الاصل  وتعني الارز المخفي