تتوفر الفيتامينات بأنواعها في مصادر الغذاء الطبيعية، إلا أن حاجة الجسم لكل نوع منها يتفاوت بحسب أهميتها لعمل الأعضاء، وينصح كثير من الأطباء بتناولها كمكملات غذائية نظراً لسوء اختياراتنا الغذائية وافتقارها لمصادر الفيتامينات الهامة للجسم، وعدم إدراج الفواكه والخضار والتي تعد المصادر الرئيسية للفيتامينات ضمن الوجبات المتناولة يومياً، واستبدالها بكثير من الأحيان بالوجبات السريعة التي تفتقر لوجودها.