بالطبع نعلم أن زيادة الشيء عن الحد المطلوب تعد مضرة , كما أن معظمنا يستخدم هذه الفيتامينات ومكملاته بكميات كبيرة من دون إستشارة طبية , وهذا لإعتقادهم بفوائد الفيتامينات الصحية , حيث أنه فعلياً يتم وصف هذه المركبات فقط في حالة حدوث نقص , ولكن خصوصاً الفيتامينات الذائبة في الدهن عند زيادتها عن الإحتياجات يؤدي إلى تجمعها في الأنسجة الدهنية وينقلب الأمر إلى أمراض أنت بغنى عنها .
-ومن الامثلة المشهورة على التسمم بالفيتامينات هو فيتامين د , حيث يعد من النوادر التي ينتجها الجسم مما يضطر الشخص إلى تناوله على شكل مكملات والإفراط به يؤدي إلى حالة تسمم .
- تكمن آلية العلاج بإجراء فحوصات من قبل الطبيب , ومعرفة تراكيز الفيتامين ومدى خطورته , والتوقف عن تناوله مباشرة , وإعطاء سوائل عبر الوريد وعقاقير للسيطرة على نسب العناصر في الدم .