يمكنني تحضير الكباب بهذه الطريقة :-:
المكوّنات
- حبات من البصل المقطع البهارات بقدونس البصل المفروم فلفل أخضر توم نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- أضع البصل، والفلفل الأسود، واللحم، والبقدونس، والبهارات، والملح وعجنها حتى الحصول على عجينة متماسكة. وأصنع أشكال متعددة من اللحم إلى كرات أو أصابع ثمّ ضعها في صينية الفرن مع الخضار أو اقوم بشويها على الفحم... تقديمها عند النضوج
1069 مشاهدة
