الزعفران و هو احد اغلى انواع النباتات او البهارات بحيث يتعدى وزن الكيلو من الالف دولار امريكي , و يتم استعماله في تحضير الطعام من اجل الحصول على رائحة ونكهة لذذة اضافة الى لون مميز .
يمكن معرفة الزعفران الاصلي بداية من طعمه اي الزعفران الاصلي لا يمكن ان يكون له طعم حلو
او من لونه من خلال وضعه في الماء لمدة من الوقت من ثم اخراجه , اذا احتفظ بلونه يمون اصلي , اما اذا كان مغشوش فيذهب لونه على الفور
فوائده :
- يعطي الجسم شعورا مميزا بالاسترخاء و الهدوء
- يعتبر مسكنا لالم الدورة الشهرية و احد مدرات الطمث
- يحسن عمل الجهاز العضمي و يساعد في طرد الغازات و ازالة انتفاخ البطن
- تقوية الدم وعلاج مشكلة الأنيميا بسبب غناه بعنصر بالحديد
- يعالج مشكلة الارق
- يعزز عمل القلب و الشرايين
- يساعد في الحد من تكون الخلايا السرطانية
2767 مشاهدة
