الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أطبخ بقدر ضغط؟

كيف أطبخ بقدر ضغط؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٧ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
بعد وضع الطعام المراد طبخه في طنجرة الضغط نملئ الطنجرة بكمية مناسبة من الماء ثم نرفع صمام الامان و نغلق الطنجرة جيدا و نضعها على نار عالية و عندما يبدأ الماء بالغليان سوف يبدأ خروج صوت صفير و اهتزاز و بعدها يتم تحديد مؤقت حتى يتسوي الطعام على الضغط الداخلي للطنجرة 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٨ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تستطيعي عزيزتي ان تقومي بطبخ قدر ضغط عن طريق ما يلي :- 
  • في حلة الضغط  حلوسي البصل والثوم والفلفل الأخضر وحلوسي الأرز واضيفي الملح والفلفل الاسود وبهار الأرز والعصفر 
  • واضيفي اللحمة المسلوقة ثم اضيفي مرق اللحمة بكمية مضاعفة لكمية الارز واتركيها تغلي ثم اغلقي حلة الضغط باحكام لمدة عشر دقائق
  •  ثم اطفئي النار واتركيها قليلا من الوقت ثم اسكبيها في طبق وقدميها .