طريقة تحضير فطر مطفى بالثوم
في مقلاة على نار متوسطة ويقلب
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كيلو فطر مغسول ومقطع
نترك لمدة ربع ساعة حتى يستوي الفطر
نتبل الفطر برشة ملح و فلفل و نضيف
4 فصوص ثوم مهروس
نقلب لمدة ٥ دقائق تقريبا
يزين الفطر بالبقدونس او الكزبرة المفرومة و يقدم ساخنا مع عصير الليمون