كيف أحضر المنسف؟

7 إجابات

الشركة الدولية للخدمات المنزلية

تُعَدُّ الشركة الدولية للخدمات المنزلية من الشركات الرائدة في مجال تقديم الخدمات المنزلية في السعودية. تُقدِّم الشركة مجموعة شاملة من الخدمات التي تشمل تنظيف المنازل، وصيانة الأجهزة المنزلية، وتركيب الأثاث، وتقديم الخدمات الأخرى ذات الصلة. تتميز الشركة بفريق عمل مدرب ومحترف يضمن الحصول على خدمات عالية الجودة وفقًا لأعلى المعايير.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

يُعَدُّ شراء اثاث مستعمل بالرياض خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة اقتصادية ومبتكرة لتحديث أثاث منازلهم. تتوفر في الرياض مجموعة متنوعة من المتاجر والأسواق التي تقدم الأثاث المستعمل بأنواعه وأشكاله المختلفة. يمكن للمشترين الاستمتاع بتجربة التسوق الفريدة واختيار القطع التي تناسب أذواقهم ومتطلباتهم بأسعار مناسبة.


كيف تمنع تسربات الماء من السقف والجدران:

لتجنب تسربات الماء من السقف والجدران، يمكن اتباع الإجراءات التالية:

التفتيش المنتظم: قم بفحص السقف والجدران بانتظام للتأكد من عدم وجود تلف أو تشققات.

العزل الجيد: استخدم مواد عازلة عالية الجودة لمنع تسرب الماء، وتأكد من إصلاح أي فجوات أو ثغرات في العزل.

تصريف المياه بعيدًا عن المنزل: تأكد من أن نظام تصريف المياه يعمل بشكل جيد وأن المياه تصرف بعيدًا عن الجدران والأساسات.


نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

عند مواجهة تسربات المياه، يُمكن اتباع نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

التحقق من مصدر التسرب: قم بتحديد مصدر التسرب وإصلاحه بشكل فوري لمنع تفاقم المشكلة.

التجفيف الجيد: استخدم مروحة أو مجفف هواء لتجفيف المنطقة المتأثرة بالتسرب لمنع نمو العفن والفطريات.

إصلاح الضرر: قم بإصلاح الأضرار الناجمة عن التسربات مثل التشققات في الجدران أو الأرضيات.


خطورة تسربات المياه بالبدروم:

خطورة تسربات المياه بالبدروم من المشاكل الخطيرة التي يجب التعامل معها بجدية، حيث يمكن أن تؤدي إلى تلف هيكل المبنى وتهديد سلامة المنزل. إذا تركت دون معالجة، قد تتسبب في تآكل الأساسات ونمو العفن والفطريات، وزيادة تكلفة الإصلاحات المستقبلية. لذلك، من الضروري اتخاذ إجراءات فورية لمعالجة تسربات المياه في البدروم وتجنب الأضرار الجسيمة.



شركة كشف تسربات المياه بالطائف:

تعتبر الطائف إحدى المدن الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وتواجه مشكلة تسربات المياه كغيرها من المدن. لحماية منازلهم ومبانيهم من تلك المشكلة، يلجأ السكان إلى شركات كشف تسربات المياه المحترفة. توفر شركة كشف تسربات المياه بالطائف خدمات فحص شاملة باستخدام أحدث التقنيات لتحديد مواقع التسربات بدقة، مما يساعد في منع تفاقم المشكلة وتوفير الوقت والجهد.


شركة كشف تسربات المياه بالقويعية:

مع تزايد الطلب على خدمات كشف تسربات المياه، توفر شركات القويعية خدمات فحص وكشف تسربات المياه بدقة وكفاءة. تعتمد شركة كشف تسربات المياه بالقويعية على فرق متخصصة ومجهزة بأحدث الأدوات والتقنيات للكشف عن التسربات في أسرع وقت ممكن. كما تقدم هذه الشركات حلولاً فعالة لإصلاح التسربات والحد من تكلفة الإصلاحات المستقبلية.


شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية:

تعتبر المزاحمية أحد المدن الهامة في المملكة العربية السعودية، وكذلك تواجه مشكلة تسربات المياه كباقي المدن. لمعالجة هذه المشكلة، تقدم شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية خدمات متخصصة تشمل الفحص والتجديد والإصلاح. تهدف هذه الشركات إلى توفير حلول شاملة وفعالة للحفاظ على سلامة المباني وتقليل التكاليف الناتجة عن تسربات المياه.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

من الجوانب الإيجابية لشراء الأثاث المستعمل في الرياض أيضاً، هو القدرة على توفير المال، حيث يمكن للمشترين الحصول على قطع عالية الجودة بأسعار تنافسية بدلاً من شراء قطع جديدة بأسعار مرتفعة. كما يمكن شراء اثاث مستعمل بالرياض من التسوق أن يكون صديقاً للبيئة، حيث يقلل من النفايات ويساهم في إعادة استخدام الأشياء بدلاً من التخلص منها.



الشركة الدولية للخدمات المنزلية

تُعَدُّ الشركة الدولية للخدمات المنزلية من الشركات الرائدة في مجال تقديم الخدمات المنزلية في السعودية. تُقدِّم الشركة مجموعة شاملة من الخدمات التي تشمل تنظيف المنازل، وصيانة الأجهزة المنزلية، وتركيب الأثاث، وتقديم الخدمات الأخرى ذات الصلة. تتميز الشركة بفريق عمل مدرب ومحترف يضمن الحصول على خدمات عالية الجودة وفقًا لأعلى المعايير.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

يُعَدُّ شراء اثاث مستعمل بالرياض خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة اقتصادية ومبتكرة لتحديث أثاث منازلهم. تتوفر في الرياض مجموعة متنوعة من المتاجر والأسواق التي تقدم الأثاث المستعمل بأنواعه وأشكاله المختلفة. يمكن للمشترين الاستمتاع بتجربة التسوق الفريدة واختيار القطع التي تناسب أذواقهم ومتطلباتهم بأسعار مناسبة.


كيف تمنع تسربات الماء من السقف والجدران:

لتجنب تسربات الماء من السقف والجدران، يمكن اتباع الإجراءات التالية:

التفتيش المنتظم: قم بفحص السقف والجدران بانتظام للتأكد من عدم وجود تلف أو تشققات.

العزل الجيد: استخدم مواد عازلة عالية الجودة لمنع تسرب الماء، وتأكد من إصلاح أي فجوات أو ثغرات في العزل.

تصريف المياه بعيدًا عن المنزل: تأكد من أن نظام تصريف المياه يعمل بشكل جيد وأن المياه تصرف بعيدًا عن الجدران والأساسات.


نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

عند مواجهة تسربات المياه، يُمكن اتباع نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

التحقق من مصدر التسرب: قم بتحديد مصدر التسرب وإصلاحه بشكل فوري لمنع تفاقم المشكلة.

التجفيف الجيد: استخدم مروحة أو مجفف هواء لتجفيف المنطقة المتأثرة بالتسرب لمنع نمو العفن والفطريات.

إصلاح الضرر: قم بإصلاح الأضرار الناجمة عن التسربات مثل التشققات في الجدران أو الأرضيات.


خطورة تسربات المياه بالبدروم:

خطورة تسربات المياه بالبدروم من المشاكل الخطيرة التي يجب التعامل معها بجدية، حيث يمكن أن تؤدي إلى تلف هيكل المبنى وتهديد سلامة المنزل. إذا تركت دون معالجة، قد تتسبب في تآكل الأساسات ونمو العفن والفطريات، وزيادة تكلفة الإصلاحات المستقبلية. لذلك، من الضروري اتخاذ إجراءات فورية لمعالجة تسربات المياه في البدروم وتجنب الأضرار الجسيمة.



شركة كشف تسربات المياه بالطائف:

تعتبر الطائف إحدى المدن الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وتواجه مشكلة تسربات المياه كغيرها من المدن. لحماية منازلهم ومبانيهم من تلك المشكلة، يلجأ السكان إلى شركات كشف تسربات المياه المحترفة. توفر شركة كشف تسربات المياه بالطائف خدمات فحص شاملة باستخدام أحدث التقنيات لتحديد مواقع التسربات بدقة، مما يساعد في منع تفاقم المشكلة وتوفير الوقت والجهد.


شركة كشف تسربات المياه بالقويعية:

مع تزايد الطلب على خدمات كشف تسربات المياه، توفر شركات القويعية خدمات فحص وكشف تسربات المياه بدقة وكفاءة. تعتمد شركة كشف تسربات المياه بالقويعية على فرق متخصصة ومجهزة بأحدث الأدوات والتقنيات للكشف عن التسربات في أسرع وقت ممكن. كما تقدم هذه الشركات حلولاً فعالة لإصلاح التسربات والحد من تكلفة الإصلاحات المستقبلية.


شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية:

تعتبر المزاحمية أحد المدن الهامة في المملكة العربية السعودية، وكذلك تواجه مشكلة تسربات المياه كباقي المدن. لمعالجة هذه المشكلة، تقدم شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية خدمات متخصصة تشمل الفحص والتجديد والإصلاح. تهدف هذه الشركات إلى توفير حلول شاملة وفعالة للحفاظ على سلامة المباني وتقليل التكاليف الناتجة عن تسربات المياه.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

من الجوانب الإيجابية لشراء الأثاث المستعمل في الرياض أيضاً، هو القدرة على توفير المال، حيث يمكن للمشترين الحصول على قطع عالية الجودة بأسعار تنافسية بدلاً من شراء قطع جديدة بأسعار مرتفعة. كما يمكن شراء اثاث مستعمل بالرياض من التسوق أن يكون صديقاً للبيئة، حيث يقلل من النفايات ويساهم في إعادة استخدام الأشياء بدلاً من التخلص منها.



الشركة الدولية للخدمات المنزلية

تُعَدُّ الشركة الدولية للخدمات المنزلية من الشركات الرائدة في مجال تقديم الخدمات المنزلية في السعودية. تُقدِّم الشركة مجموعة شاملة من الخدمات التي تشمل تنظيف المنازل، وصيانة الأجهزة المنزلية، وتركيب الأثاث، وتقديم الخدمات الأخرى ذات الصلة. تتميز الشركة بفريق عمل مدرب ومحترف يضمن الحصول على خدمات عالية الجودة وفقًا لأعلى المعايير.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

يُعَدُّ شراء اثاث مستعمل بالرياض خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة اقتصادية ومبتكرة لتحديث أثاث منازلهم. تتوفر في الرياض مجموعة متنوعة من المتاجر والأسواق التي تقدم الأثاث المستعمل بأنواعه وأشكاله المختلفة. يمكن للمشترين الاستمتاع بتجربة التسوق الفريدة واختيار القطع التي تناسب أذواقهم ومتطلباتهم بأسعار مناسبة.


كيف تمنع تسربات الماء من السقف والجدران:

لتجنب تسربات الماء من السقف والجدران، يمكن اتباع الإجراءات التالية:

التفتيش المنتظم: قم بفحص السقف والجدران بانتظام للتأكد من عدم وجود تلف أو تشققات.

العزل الجيد: استخدم مواد عازلة عالية الجودة لمنع تسرب الماء، وتأكد من إصلاح أي فجوات أو ثغرات في العزل.

تصريف المياه بعيدًا عن المنزل: تأكد من أن نظام تصريف المياه يعمل بشكل جيد وأن المياه تصرف بعيدًا عن الجدران والأساسات.


نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

عند مواجهة تسربات المياه، يُمكن اتباع نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

التحقق من مصدر التسرب: قم بتحديد مصدر التسرب وإصلاحه بشكل فوري لمنع تفاقم المشكلة.

التجفيف الجيد: استخدم مروحة أو مجفف هواء لتجفيف المنطقة المتأثرة بالتسرب لمنع نمو العفن والفطريات.

إصلاح الضرر: قم بإصلاح الأضرار الناجمة عن التسربات مثل التشققات في الجدران أو الأرضيات.


خطورة تسربات المياه بالبدروم:

خطورة تسربات المياه بالبدروم من المشاكل الخطيرة التي يجب التعامل معها بجدية، حيث يمكن أن تؤدي إلى تلف هيكل المبنى وتهديد سلامة المنزل. إذا تركت دون معالجة، قد تتسبب في تآكل الأساسات ونمو العفن والفطريات، وزيادة تكلفة الإصلاحات المستقبلية. لذلك، من الضروري اتخاذ إجراءات فورية لمعالجة تسربات المياه في البدروم وتجنب الأضرار الجسيمة.



شركة كشف تسربات المياه بالطائف:

تعتبر الطائف إحدى المدن الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وتواجه مشكلة تسربات المياه كغيرها من المدن. لحماية منازلهم ومبانيهم من تلك المشكلة، يلجأ السكان إلى شركات كشف تسربات المياه المحترفة. توفر شركة كشف تسربات المياه بالطائف خدمات فحص شاملة باستخدام أحدث التقنيات لتحديد مواقع التسربات بدقة، مما يساعد في منع تفاقم المشكلة وتوفير الوقت والجهد.


شركة كشف تسربات المياه بالقويعية:

مع تزايد الطلب على خدمات كشف تسربات المياه، توفر شركات القويعية خدمات فحص وكشف تسربات المياه بدقة وكفاءة. تعتمد شركة كشف تسربات المياه بالقويعية على فرق متخصصة ومجهزة بأحدث الأدوات والتقنيات للكشف عن التسربات في أسرع وقت ممكن. كما تقدم هذه الشركات حلولاً فعالة لإصلاح التسربات والحد من تكلفة الإصلاحات المستقبلية.


شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية:

تعتبر المزاحمية أحد المدن الهامة في المملكة العربية السعودية، وكذلك تواجه مشكلة تسربات المياه كباقي المدن. لمعالجة هذه المشكلة، تقدم شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية خدمات متخصصة تشمل الفحص والتجديد والإصلاح. تهدف هذه الشركات إلى توفير حلول شاملة وفعالة للحفاظ على سلامة المباني وتقليل التكاليف الناتجة عن تسربات المياه.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

من الجوانب الإيجابية لشراء الأثاث المستعمل في الرياض أيضاً، هو القدرة على توفير المال، حيث يمكن للمشترين الحصول على قطع عالية الجودة بأسعار تنافسية بدلاً من شراء قطع جديدة بأسعار مرتفعة. كما يمكن شراء اثاث مستعمل بالرياض من التسوق أن يكون صديقاً للبيئة، حيث يقلل من النفايات ويساهم في إعادة استخدام الأشياء بدلاً من التخلص منها.



الشركة الدولية للخدمات المنزلية

تُعَدُّ الشركة الدولية للخدمات المنزلية من الشركات الرائدة في مجال تقديم الخدمات المنزلية في السعودية. تُقدِّم الشركة مجموعة شاملة من الخدمات التي تشمل تنظيف المنازل، وصيانة الأجهزة المنزلية، وتركيب الأثاث، وتقديم الخدمات الأخرى ذات الصلة. تتميز الشركة بفريق عمل مدرب ومحترف يضمن الحصول على خدمات عالية الجودة وفقًا لأعلى المعايير.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

يُعَدُّ شراء اثاث مستعمل بالرياض خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة اقتصادية ومبتكرة لتحديث أثاث منازلهم. تتوفر في الرياض مجموعة متنوعة من المتاجر والأسواق التي تقدم الأثاث المستعمل بأنواعه وأشكاله المختلفة. يمكن للمشترين الاستمتاع بتجربة التسوق الفريدة واختيار القطع التي تناسب أذواقهم ومتطلباتهم بأسعار مناسبة.


كيف تمنع تسربات الماء من السقف والجدران:

لتجنب تسربات الماء من السقف والجدران، يمكن اتباع الإجراءات التالية:

التفتيش المنتظم: قم بفحص السقف والجدران بانتظام للتأكد من عدم وجود تلف أو تشققات.

العزل الجيد: استخدم مواد عازلة عالية الجودة لمنع تسرب الماء، وتأكد من إصلاح أي فجوات أو ثغرات في العزل.

تصريف المياه بعيدًا عن المنزل: تأكد من أن نظام تصريف المياه يعمل بشكل جيد وأن المياه تصرف بعيدًا عن الجدران والأساسات.


نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

عند مواجهة تسربات المياه، يُمكن اتباع نصائح وطرق لمعالجة تسربات المياه:

التحقق من مصدر التسرب: قم بتحديد مصدر التسرب وإصلاحه بشكل فوري لمنع تفاقم المشكلة.

التجفيف الجيد: استخدم مروحة أو مجفف هواء لتجفيف المنطقة المتأثرة بالتسرب لمنع نمو العفن والفطريات.

إصلاح الضرر: قم بإصلاح الأضرار الناجمة عن التسربات مثل التشققات في الجدران أو الأرضيات.


خطورة تسربات المياه بالبدروم:

خطورة تسربات المياه بالبدروم من المشاكل الخطيرة التي يجب التعامل معها بجدية، حيث يمكن أن تؤدي إلى تلف هيكل المبنى وتهديد سلامة المنزل. إذا تركت دون معالجة، قد تتسبب في تآكل الأساسات ونمو العفن والفطريات، وزيادة تكلفة الإصلاحات المستقبلية. لذلك، من الضروري اتخاذ إجراءات فورية لمعالجة تسربات المياه في البدروم وتجنب الأضرار الجسيمة.



شركة كشف تسربات المياه بالطائف:

تعتبر الطائف إحدى المدن الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وتواجه مشكلة تسربات المياه كغيرها من المدن. لحماية منازلهم ومبانيهم من تلك المشكلة، يلجأ السكان إلى شركات كشف تسربات المياه المحترفة. توفر شركة كشف تسربات المياه بالطائف خدمات فحص شاملة باستخدام أحدث التقنيات لتحديد مواقع التسربات بدقة، مما يساعد في منع تفاقم المشكلة وتوفير الوقت والجهد.


شركة كشف تسربات المياه بالقويعية:

مع تزايد الطلب على خدمات كشف تسربات المياه، توفر شركات القويعية خدمات فحص وكشف تسربات المياه بدقة وكفاءة. تعتمد شركة كشف تسربات المياه بالقويعية على فرق متخصصة ومجهزة بأحدث الأدوات والتقنيات للكشف عن التسربات في أسرع وقت ممكن. كما تقدم هذه الشركات حلولاً فعالة لإصلاح التسربات والحد من تكلفة الإصلاحات المستقبلية.


شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية:

تعتبر المزاحمية أحد المدن الهامة في المملكة العربية السعودية، وكذلك تواجه مشكلة تسربات المياه كباقي المدن. لمعالجة هذه المشكلة، تقدم شركة كشف تسربات المياه بالمزاحمية خدمات متخصصة تشمل الفحص والتجديد والإصلاح. تهدف هذه الشركات إلى توفير حلول شاملة وفعالة للحفاظ على سلامة المباني وتقليل التكاليف الناتجة عن تسربات المياه.


شراء اثاث مستعمل بالرياض:

من الجوانب الإيجابية لشراء الأثاث المستعمل في الرياض أيضاً، هو القدرة على توفير المال، حيث يمكن للمشترين الحصول على قطع عالية الجودة بأسعار تنافسية بدلاً من شراء قطع جديدة بأسعار مرتفعة. كما يمكن شراء اثاث مستعمل بالرياض من التسوق أن يكون صديقاً للبيئة، حيث يقلل من النفايات ويساهم في إعادة استخدام الأشياء بدلاً من التخلص منها.



كيفية تحضير المنسف :-

تعد هذه الآكلة من الآكلات الرائعة و اللذيذة و سهلة الطهي ويجب أولا عليك معرفة طريقة تحضيرها كتالي .
  • عليك بغسل الأرز ونقعة في الماء لبعض الوقت .
  • غسل البصل و اللحم و نقعه في الماء .
  • قم بوضع اللحم على نار عالية حتى يغلي وقم بإزالة الرغوة ثم قم بوضع جميع البهارات مثل الملح والفلفل الاسود و ورق الغار وبهار اللحم  و الهيل .
  • قم بسلق اللحم وبعدها أزله عن المرقة .
  • قم بوضع النشا الذائب و الماء واللبن و الكركم في وعاء وخلطها حتى يصبح الخليط ناعم ووصعها على نار هادئة حتى يغلي الخليط ثم اضافة كوب مرقة اللحم وتركه يغلي لمدة 10 دقائق .
  • قم بئذابة السمنة في وعاء واضافة الارز فوقها و حركه لبضعة دقائق ثم قم بإضافة الملح والكركم والماء على الأرز وخلطه وتغطيته وتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج  .
  • قم بنشر الخبز الصاج في صينية كبيرة واضف لها الشوربة وقم بتغطيتها بالأرودز ثم ضع اللحم فوقها ثم زينها بالمكسراتةوالبقدونس وشرائح الليمون ثم قدمها .

المكونات
 كيلوغرامان من لحم الخروف.
 أربع كيلوغرامات من لبن الجميد أو اللبن العادي.
 ثلاثة أرغفة من الخبز العربي أو ما يُسمّى خبز صاج، من المُمكن شراؤه جاهزاً أو صنعه في المنزل.
 مُكسّرات محمّصة من أجل التزيين، مثل: الفستق، أو الجوز، واللوز، وكميّة قليلة من البقدونس المُقطّع إلى قطعٍ صغيرة جداً
 البهارات اللازمة، وهي: الملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم، وبهارات المنسف، وبهارات الأرز.
 السمن النباتي، أو زيت الزيتون. كيلوغرام ونصف من الأرز، يُفضّل قصير الحبة.
 ملعقة صغيرة من الكركم. 
ربع كوب من السمن.

 طريقة التحضير 
نضع اللّبن في الخلاط مع كمية من الماء، ومن ثمّ نأخذ هذا الخليط، ونضعه في القدر على النار إلى أن يصل إلى مرحلة الغليان، نتركه على النّار لمدة 5 دقائق إلى أن يتماسك. نغسل اللّحم ونُنظّفه، ومن ثمّ نُقطّعه إلى قطع متوسّطة الحجم، ومن ثمّ نضع هذه القطع في وعاء عميق به كميّة من الماء ونسلق اللحم حتى ينضج تماماً. نرفع قطع اللحم ونضعها في اللبن مع ثلاثة أكواب من مرق اللحم. بعد أن نضع قطع اللّحم على النار، نقلّبها قليلاً في اللبن، ومن ثمّ نتركها على النار لتغلي ونضيف البهارات، ونخفف النار تحت القدر، وفي هذه الأثناء نعد الأرز المراد طهوه. نحضر قدراً ونضعه على النار، ومن ثمّ نضع القليل من السمنة أو زيت الزيتون، ونُقلّب الأرز المُتبّل بالبهارات في قدر السمنة، ومن ثمّ نُضيف كميّةً من الماء، ونترك الأرز في الماء الذي يغلي إلى أن يُصبح جافاً. نجهّز المكسرات التي سوف نستخدمها من أجل التزيين، وذلك من خلال قليها على النار في كميّة من الزيت أو السمن النباتي، كما نفرم البقدونس فرماً ناعماً. بعد أن ننتهي من إعداد الطبق، نضع الخبز في طبق التقديم، ومن ثمّ نُبلّله باللبن المطبوخ إلى أن يتشرّب اللّبن بالكامل، ومن ثمّ نضع الأرز فوق اللّبن، وبعد أن نضع الأرز، نضع اللّحم ونزين الطبق بالمكسرات والبقدونس المفروم. 


profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
٠٣ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
المقادير 

لحم كتف خاروف 
جميد + لبن رايب  
ارز 
خبز شراك 
مكسارت للقلي و التزين 


الطريقة :
يتم تنظيف اللحم جيدا و من ثم سلقها لمدة لا تقل عن الساعتين في الطنجرة العادية, تبهيرها بمختلف البهارات حسب الرغبة 

تحضير الشراب او الجميد 
تفريغ عبوة من الجميد المحضر في طنجرة مضاف اليها عبوة نصف كيلو اضافة الى ملعقين صغيرتين من النشا و من ثم الاستمرار بالتحريك  دون انقطاع الى ان يبدأ بالغليان, و نتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليه كمية مناسبة حسب الرغبة من ماء سلق اللحمة , و نضيف قطع اللحة الى الجميد حتى تتشبع من نكهته 

يتم تحضير الرز كالمعتاد