يعد السوشي من الأطباق الشهية التي تمتاز بها دولة الصين،فيمكني تحضيرها كالآتي:
المكونات:
- كوبان رز حبة صغيرة.
- كوبان ماء.
- ورق طحالب البحر.
- حبتين خيار مبشور بالطول ومنزوعين من البزر من الداخل.
- حبتين جزر مبشور بالطول.
- علبيتن تونة.
- نص كوب خل.
- حبة أفوكادو مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- صوص الصويا.
طريقة التحضير:
- أحضر وعاء متوسط وأضيف الأرز والماء وأتركه بعد ما يغلي علي نار هادئة حتي يتشرب الماء،وبعد ما ينضج أضيف السكر والخل وأقلبهم جيدا.
- أحضر وأضع التونة بدون زيت،وأحضر طبق أخر وأضع جميع مكونات الجزر والهيار والافوكادو بس كل صنف بعيد عن التاني.
- أحضر حصيرة خزيرانية خاصة للسوشي وأمد عليها قطعة من ورق البحر ثم أضع الأرز وأمده علي طول الورقة وأضيف فوق الجزر والخيار وبعد ذلك التونة وفوقه الأفوكادو.
- وأبلش ألفها علي شكل رول،و أستمر علي باقي المكونات لحد ما تخلص.
- بعدها أقوم بتقطيعها الي دوائر عريضة قليلا.
أحضر طبق التقديم وأضع دوائر السوشي بجانب سلمون أو صدر دجاج مع طبق صغير صوص الصويا.
وصحتين وهنا....
93 مشاهدة
