تختلف نسبة الكربوهيدرات الموجودة في شوربة الفريكة حسب المكونات المستخدمة في الشوربة و كمية الشوربة
و لكن 100 غرام من الفريكة يحتوي على 60 غرام من الكربوهيدرات
و كوب من الفريكة يحتوي على 14 إلى 15 غرام من النشويات
هناك عدة طرق لعمل شوربة الفريكة و لكن مهما كانت مكونات شوربة الفريكة فإن لها
فوائد عديدة- زيادة الشعور بالشبع
- امداد الجسم بالطاقة
- تسهيل عملية الهضم في المعدة
- تحتوي على عناصر مهمة للجسم منها الزنك، الحديد ، البروتين ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم
تساهم في خسارة الوزن - تحتوي على الألياف المفيدة للجسم
- الحفاظ على مستوى السكر في الدم
ينصح بتناول الفريكة لمن يرغب في تنزيل وزنه أو لمن يريد اضافة طعام صحي إلى وجباته
فهي قليلة الدهون و غنية بالألياف التي تحسن عمل الجهاز الهضمي