يعتبر الشمندر أحد أهم الأطعمة الغذائية التي تتسم بفاعليتها الكبيرة في عملية حرق دهون الجسم، إضافه إلى احتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
وبما أن الشمندر يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، فإنه يساعد على الشعور بامتلاء المعدة لفترة أطول، وبالتالي، يساهم في التقليل من وتيرة تناول الطعام ،الشمندر مفيد جدا حيث يستخدم في علاج فقر الدم
وهو مصدر لحمض الفوليك وفيتامينات a.c.b2
كما انه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ويعتبر مدر للبول.
المدة التي يحتاجها الشمندر لسلق هي :
بعد غسل الشمندر جيدا وتحضيره لسلق يتم وضعه في إناء الماء للغلي على الغاز .
فاذا كان شمندر صغير يطهوة مدة ٤٠دقيقة .
اما اذا كانت كبيرة فإنها تحتاج لمدة ٦٠ دقيقة.
230 مشاهدة
