كم تكون الكمية المسموح أكلها من قشر الليمون للكبار والصغار؟

تشير الدراسات ان قشر الليمون غني بالمركبات الحيويه المفيده جدا للصحه 
تزود ملعقه كبيره من قشر الليون بالمعلومات الغذائية التاليه
- 3 سعر حراري
- 1 غم نشويات
- 1 غم الياف
9% من احتياجات الجسم من فيتامين C
لذلك يعد مصدر غني للالياف و فيتامين سي و قليل جدا بالسعرات 
يقلل التهابات اللثة و مشاكل تسوس الاسنان
غني بمضادات اكسده فتقلل خطر الاصابه بالسرطان
غني بفيتامين سي الذي يعزز المناعه و يقلل الاصابه بالامراض 
له خاصية مضاده للبكتيريا و الفيروسات

لا يوجد دراسات كافيه عن تأثيره العكسي أو مضار الافراط بتناوله بكثره و لكن الحرص على تعقيم و غسل قشرة الليمون جيدا لمنع انتقال الحشرات او العفن و لا ينصح به للذين يعانون من مشاكل القرحه و القوقون العصبي و الارتداد المريئي
اما الاطفال فيمكن اعطاءه مغلي القشر لان تناوله سيكون صعبا عليهم