عادة ما ينصح بحميات القليلة أو الخالية من البروتين لعلاج حالات مرضية مزمنة كاعتلالات الكبد و أمراض الكلى التي وصلت الى مراحل ليس لديها القدرة على هضم أو نقل أو تحليل و تخزين البروتين و مخرجاته من الأمونيا و الأحماض الأمينية و اليوريا في الجسم و تؤدي لتراكم السموم و فشل الأعضاء, أو عند وجود أمراض وراثية أو تنحي جيني سبب بنقص هرمونات و أنزيمات معينة في الجسم.
الحمية الخالية من البروتين تعني عدم تجاوز نسبتها 5 % من السعرات الحرارية اليومية أي ما يعادل أقل من 15-20 غم في اليوم.
الطعام المسموح:
- الفواكه: التفاح, البرتقال, الكمثرى, العنب.....
- الخضار: البروكولي, الخيار, الطماطم, الخس, السبانخ.......
- الحبوب: الأرز, البطاطا, الشوفان, الشعير.....
- الدهون الصحية: الأفوكادو, الزيوت النباتية.....
الطعام الممنوع:
- الحليب و منتجاته
- اللحوم بأنواعها
- البقوليات كالعدس و البازلاء
- البيض
- منتجات حبوب الصويا
- المكسرات بكميات كبيرة
- البذور كالكتان و الشيا بكميات كبيرة
* ملاحظة: لا ينصح باتباع حمية قليلة البروتين لتقليل الوزن و انما لعلاج حالات مرضية فقط.