يتميز التفاح بوجود عناصر غذائية غنية ومتنوعة حيث يحتوي على الألياف والفيتامينات، وهناك عدة انواع من التفاح فنجد التفاح الأحمر والأخضر والأصفر بشكل عام جميع انواع التفاح تعطي الفائدة ذاتها لجسم الانسان الا أن هناك اختلافات بسيطة بين التفاح الاخضر والأحمر وهي:
1. يحتوي التفاح الاحمر في قشره مضاد للأكسدة أو ما يسمى الأنثوسيانين.
2. يحتوي التفاح الأخضر متوسط الحجم على ما يقارب 14.8 غرام من الكاربوهيدرات بنما التفاح الأحمر يحتوي على ما يقارب15 غرام من الكاربوهيدرات
3. ما يميز التفاح الأخضر ويجعله مناسب للحمية الغذائية احتوائه على كلى كميات قلية من السكر مقارنة بالتفاح الأحمر.
76 مشاهدة
