يحتوي الشيبس بشكل عام على العديد من الاضرار على صحة الفرد و من هذه الأضرار ما يأتي :
اولاً : يحتوي الشيبس على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تساهم في زيادة الوزن و السمنة وزيادة خطر الاصابة ببعض الامراض الصحية .
ثانياً : عند قلي البطاطا لدرجات حرارة مرتفعة جداً تنتج مادة الأكريلاميد و التي تؤثر سلباً على صحة الشخص و على قدرته على الانجاب .
ثالثاً : يحتوي الشيبس على نسبة عالية من الدهون التي تسبب زيادة خطر الاصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين .
رابعاً : يحتوي الشيبس على كميات كبيرة من الأملاح و المنكهات حيث يزيد من خطر الاصابة ببعض الامراض الصحية كأمراض الكلى و ارتفاع ضغط الدم .