1- أحضري النعناع الطازج و قومي بتقطيفه ونزع الأوراق من السيقان، مع التخلص من الأوراق الصفراء وذابلة.
2- اغسلي الأوراق في الماء وقلبيها وأخرجيها من الماء، كرري هذه العملية حتى تصبح مياه الغسل صافية لضمان نظافة النعناع والتخلص من الأوساخ العالقة بالنعناع.
3- ضعي النعناع في مصفاة وصفيه من المياه جيدا.
4- أحضري قطعة من القماش القطن او أي نوع من الأقمشة التي تمتص الماء، و إفردي عليها النعناع بحيث لا تكون الأوراق فوق بعضها.
5- ضعي النعناع في مكان جيد للتهوية وقلبيها بشكل منتظم، او مكان مفتوح ومعرض للشمس مضمون للنظافة وأمن لتستطيعي وضع النعناع بها للتجفيف، حيث يستغرق التجفيف أسبوع او اقل، فبسبب التعرض للشمس احيانا فإن النعناع يفقد لونه.
6- أمسكي أحد أوراق النعناع و أفركيها بين يديكي فإن طحنت بين يديك و تحولت الى مسحوق فتكون جافة.
7- أحضري برطمان من الزجاج و ضعي الأوراق في البرطمان إما بشكلها كاوراق أو اطحنيها بين كفيكي و ضعيها فيه و أغلقيه جيدا وإحتفظي به في مكان مظلم، جاف، بارد.
28 مشاهدة
