لبدأ عملية زراعة الزنجبيل ماعليك سوع إتباع الخطوات التالية:
١- الحصول على الزنجبيل من الأسواق، ويفضل البحث عن الزنجبيل الذي بدأ بعملية تنبيت البراعم.
٢- تحضير التربة المناسبة للزراعة والتي تحتوي على الأسمدة.
٣- نقوم بغرس حبات الزنجبيل بمسافة قريبة من سطح التربة.
٤- ري الزنجبيل بطريقة منتظمة وقليلة من الماء.
٥- عدم تعريضها للشمس المباشر.
٦- ستحصل على شتلات الزنجبيل بعد عدة أسابيع وتكون جاهزة بعد ستة إلى سبعة أشهر.