كيف تطبخ خيار البحر؟

طريقة طبخ خيار البحر:
نقوم بتحضير مايطلب من مكوناته،
ملعة زنجبيل مطحون 
و بصل أخضر بروكلي أخضر ملح ربع ملعقة سكر زيت زنجبيل مقطع بمقدار أربع شرائح ملح ماء مقدار كوب ملعقة صويا.وعلبة فطر أو مشروم.

طريقة لتحضير خيار البحر:
أولا:
•نقوم بنقع علبة فطر حبة كاملة أو شرائح في ماء مغلي لنصف ساعة
•نقع نصف حبة بروكلي بعد تقطيعه في ماء مغلي لربع ساعة
~ثانيا تحضير الصلصلة:
•في وعاء على النار نضع:
كوب ماء
ملعقة نشا
ربع ملعقة سكر
ملعقة صلصة صويا
~~
•في مقلاة آخر:
ملعقتين زيت زيتون أو زيت عادي
بصل الأخضر مقطع يفضل استخدام الجزء الأبيض فقط 
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
خيار البحر بعد تقطيعه لشرائح سمكها بمقدار واحد سنتمتر
الفطر
البروكلي
•يتم تقليب المكونات لخمس دقائق 
•نضيف الصلصة المحضره مسبقا
•يترك على النار لعشرة دقائق و يقدم