الرئيسية تغذية ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 ؟

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 ؟

8 إجابات
profile/جمانه-اشتيوي
جمانه اشتيوي
دكتور.صيدلة
.
١٤ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
في البداية يجب التنويه بأنه يفضل أن يتم الحصول على فيتامين B*12 من مصادره الحيوانية و ذلك لسرعة و سهولة امتصاصة بهذه الطريقة ، و من هذه المصادر :
** الأسماك بأنواعها خاصة الدهنية مثل : التونا و السالمون 
** اللحوم البيضاء خاصةً الدجاج و القوانص 
** اللحوم الحمراء و الكبد و الطحال 
** الييض 
* الحليب و مشتقاته 
** الألبان و مشتقاتها 
** الأجبان بأنواعها 
*** و يمكن الحصول على فيتيامين B*12 عن طريق المكملات الغذائية الموجودة في الصيدليات .

profile/مروة-القادري
مروة القادري
أخصائية تغذية
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فيتامين ب12 عنصر غذائي أساسي لا يمكن للجسم إنتاجه من تلقاء نفسه، لذا يجب الحصول عليه من النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
قد يرغب النباتيون والنساء الحوامل أو المرضعات وغيرهن من الفئات المعرضة لخطر النقص في تتبع وجباتهم الغذائية عن كثب للتأكد من حصولهم على ما يكفي.
ومن الأطعمة التي تحتوي عليه:
* الكبد الحيواني والكلى.
* المحار.
* السردين.
* اللحم البقري.
* الحبوب المدعمة.
* التونا.
* الخميرة الغذائية المدعمة.
* سمك السالمون المرقط.
* سمك السالمون.
* الحليب ومنتجات الألبان.
* البيض.

profile/ميس-توفيق-كريشان
ميس توفيق كريشان
صيدلانية
.
٠١ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فيتامين B12  وهو احد الفيتامينات الذائبة في الماء، مهم جدا للجسم يعمل على تنظيم الجهاز العصبي ومهم لنمو خلايا الدم الحمراء في الجسم ويدخل في انتاج الحمض النووي DNA
-متوافر في البيض، السمك ،الألبان ، الألبان ، اللحوم، الدواجن، المكسرات، الكبدة، المحار ،المأكولات البحرية بشكل عام 
إذا كان فيتامين b12 ناقص بشكل كبير فالأفضل أخذ مكملات ال b12 
يجب علاج نقص فيتامين B12 لانه يسبب خدران ويؤثر على المزاج والأعصاب بالاضافة الى الشعور بالتعب وضعف الذاكرة 

profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
٢٣ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 ومنها:
  • البيض حيث يحتوي صفار البيض على كميات عاليه من فيتامين B12 .
  • يوجد في لحم الدجاج ولحم الحبش ، واللحوم الحمراء كلحم البقر ولحم الخاروف الذي يوفر نسبة 60% من احتياجات الجسم لفيتامين  B12 .
  • يوجد في الحليب ولبن الزبادي والجبنة والزبدة والالبان بجميع انواعها.
  • المأكولات البحرية كالمحار والكابوريا وبلح البحر والكافيار وجراد البحر ولحم الأخطبوط والسلطعون وسمك التونه والسلمون والسريدين، ويحتوي الكافيار على عشرة أضعاف من الكمية الموجودة في صفار بين الدجاج.

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٢٣ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعتب فيتامين ب12 من فيتامينات المجموعة ب والتي تعتبر قابلة للذوبان في الماء , وتكمن أهميته بتكوين خلايا الدم الحمراء , ويعتبر مهم لبناء الحمض النووي وتجديد نخاع العظم كما يلعب دور مهم في الجهاز العصبي , ومن أهم الأطعمة التي يتوافر فيها :

من أهم مصادر فيتامين ب12 التالي :
  • - اللحوم الحمراء .
  • - الكبدة .
  • - الحليب ومشتقاته بما فيها الألبان والزبدة والقشطة .
  • - البقوليات بإنواعها المختلفة .
  • - الحبوب مثل القمح والعشير 
  • - اللحوم البيضاء , ومنها الأسماك والمحار والكافيار .
  • - المكملات الغذائية 

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
١٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 
يعتبر فيتامين B12 احد الفيتامينات الذائبة في الماء وهو أحد الفيتامينات التي يجب الحصول عليها من المصادر الغذائية ومن هذه المصادر ما يأتي: 

اولاً: يتواجد فيتامين B12 في كلى و كبد الحيوانات ولحومها وخاصة في لحم الخروف ولحم العجل ولحم البقر واللحوم الحمراء. 

ثانياً: يتواجد فيتامين B12 في المأكولات البحرية مثل السردين  والتونا والسلمون والمحار والأسماك. 

ثالثاً: يتواجد فيتامين B12 في الحليب ومنتجاته والأجبان والألبان. 

رابعاً: يتواجد فيتامين B12 في البيض والدواجن والحبوب المدعمة.

profile/عائشة-عسراوي
عائشة عسراوي
ممرضة قانونية
.
٢٢ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فيتامين ب 12 هو أحد أنواع فيتامينات المجموعه ب و هو مهم جداً للذاكرة و المناعه 

الطعام الذي يحتوي على فيتامين ب 12 : 
اللحوم الحمراء 
2. السمك
3. الدواجن 
4. البيض 
5. الحليب 
6. الأجبان 

أعراض نقص فيتامبن ب 12 : 

1. سرعة النسيان 
2. الشعور بالخدر بالاطراف 
3. الارهاق و التعب العام 

profile/بسمة-الكراد
بسمة الكراد
أخصائية تغذية
.
٢٢ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
توجد مصادر فيتامين ب12 في الغالب في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية وأكثرها:
1- الكبدة
2- المحار
3- التونا
4- اللحوم
5- سمك الهلبوت
6- الأجبان
7- الألبان
8- الدواجن
9- الحليب
10- الحبوب المدعمة بفيتامين ب12