يُنصح مريض السكري باتباع نظام غذائي يُسهم في السيطرة على مستويات السكر في الدم، والتحكم بوزن الجسم وبالعوامل التي تزيد خطورة الإصابة بارتفاع الضغط ودهنيات الدم، فمثلاً نلاحظ أنَّ تخفيف وزن الجسم لدى مُعظم مرضى سكري النوع الثاني يمكِّن من السيطرة على مستويات السكر في الدم بشكل أكبر.
وفي الحقيقة، يعتمد النظام الغذائي الذي يُنصح باتِّباعه في حالة الإصابة بمرض السكري على تناوُل ثلاث وجبات في اليوم، في مواعيد مُنتظمة.
ولتوضيح أنواع الأطعمة التي يجدر بمريض السكري إضافتها لنظامه الغذائي يُمكن ذكر الآتي:
_الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات الصحيَّة، كالحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات ومُنتجات الألبان كالحليب والأجبان، والبقوليات كالفاصولياء والبازلاء، مع أهمية تجنب تناول المشروبات والأطعمة التي تحتوي على السكريات، والدهون، والصوديوم.
_الأطعمة الغنية بالألياف، كالحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والمكسرات، والبقوليات كالفاصولياء والبازلاء.
_الأسماك التي تحتوي على نسب مرتفعة من الحمض الدهني أوميجا 3، مثل: سمك السردين، والسالمون.
_الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة متعددة، ودهون أحادية عدم التشبع، مثل: المكسرات، والأفوكادو، وزيت الكانولا، وزيت الزيتون.
297 مشاهدة
