حسب العديد من الدراسات التي تم إجراؤها فإنه تم إثبات أن مرض السكري يؤثر بشكل مُباشر في كافة أعضاء الجيم حيث أنه يعمل على خلق الخلل في العديد من الأوردة والشرايين الموجودة داخل الجسم كما أنه يعمل على وجود العديد من الترسبات الدهنية التي تعد بكونها المُسبب الأساسي إلى إصابة الشخص فيما بعد بالكبد الدُهني، ذلك لأن عدم إنتظام مستوى السكر إلى جانب الأنسولسن في جسم الإنسان من شأنه أن يقوم بإجهاد الكبد بصورة كبيرة حيث أن خلايا الكبد تعتبر بكونها المكان الأساسي الذي يتم إستخدامة من أجل تنظيم مستوى السكر في الدم.
من ناحية أخرى يجب الإشارة إلى كون الكبد يعد بأنه المُخزن الرئيسي لماذة الجليكوجين والتي تعرف بكونها الشكل المُخزن للسكر في الجسم حيث أنه عندما يحدث هبوط في السُكر يقوم الكبد على فرز هذه المادة وفي حال تكرار هبوطها من شأنه إجهاد الكبد