اللاكتوز وهو سكر ثنائي ينتج عن ارتباط سكر الجلاكتوز مع سكر الجلوكوز وهو متواجد في الحليب ومشتقاته ، يتم امتصاص سكر اللاكتوز في الامعاء الدقيقة حيث يتم تحطيمه بفعل انزيم اللاكتاز الى جزيئات الجلاكتوز والجلوكوز ليتم امتصاصها و نقلها لخلايا الدم .
يتميز اللاكتوز بوجود فوائد صحية ومن هذه الفوائد :
- يساعد على امتصاص الزنك والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم .
- يعتبر احد مصادر الكربوهيدرات حيث يعمل على تزويد الجسم بالطاقة .
- يعمل على المحافظة على صحة الأمعاء.
- قد يعاني بعض الاشخاص من حساسية اللاكتوز حيث تظهر بعض الاعراض مثل الانتفاخات وتكون الغازات و حدوث اسهال شديد والغثيان .
61 مشاهدة
