ما هو أفضل نوع شاي أسود؟

الشاي الأسود هو الشاي الأكثر شعبية في العالم ، وهذا ينطبق بشكل خاص على العالم الغربي. يعتمد أفضل شاي أسود على ذوقك وتفضيلاتك الفردية ، ولكن يمكنك استخدام هذه النصائح لاكتشاف ما تفضله:

بالمقارنة مع أنواع الشاي الأخضر والأبيض الأكثر رقة ، يتطلب الشاي الأسود درجات حرارة أعلى وأوقات نقع أطول. ينتج عن عدم كفاية الحرارة أو الوقت الذي يتم فيه تحضير مشروب ضعيف أثناء الإفراط في تناوله سيؤدي إلى طعم مر وغني بالعفص.

بشكل عام ، يجب نقع الشاي الأسود في ماء ساخن تبلغ درجة حرارته 185-206 درجة فهرنهايت (85-96.5 درجة مئوية) لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. في معظم الحالات ، تكون درجة الحرارة 206 درجة فهرنهايت مناسبة ، لكن مدة النقع متروكة لك - لفترة أطول ستجعل طعم الشاي أقوى.