ما فوائد خميرة الشعير؟

تتميز خميرة الشعير بوجود فوائد كثيرة و متنوعة و من هذه الفوائد : 
اولاً : تحتوي على كميات عالية من  فيتامين ب الذي يساهم في الحفاظ على صحة الأعصاب .
ثانياً : تعتبر مفيدة للبشرة حيث تحافظ على صحة الجلد ومنع ظهور علامات الشيخوخة وتقدم العمر.
ثالثاً : نعمل على تقوية الجهاز المناعي و تقلل الاصابة بالأمراض .
رابعاً : تعمل على زيادة الوزن لذا فهي مناسبة لمن يرغبون في زيادة وزنهم .
خامساً : تقلل من اثار الحساسية و ظهور الحبوب على الجلد .

فوائد خميرة الشعير :

- تعمل على زيادة الوزن .
- تساعد على التخلص من الضيق والأرق.
- تعتبر مصدر غني بالزنك .
- تحتوي على نسبة من البروتينات والتي تساعد في بناء خلايا الجسم وأنسجته .
-تنشط الدورة الدموية .
- تحتوي على فيتامين ب والذي يفيد في سلامة وصحة الأعصاب .
-تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض والتي تعمل على بناء خلايا الجسم والأنسجة
- تعمل على تقوية العظام من الهشاشة .
- تستخدم كمرطب للبشرة .
-تحفز عمل الجهاز الهضمي وتقاوم الأمراض .
- تعطي الحيوية والطاقة للجسم وتقضي على الإرهاق .

تحتوي خميرة الشعير على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان .

فوائد خميره الشعير وهي تحول النشويات الموجوده في الحبوب الكامله الى سكريات وتصبح ملت و يحتوي على سكر الفلاكتوزو على السكروز وهو من منتجات النشا المعدل وتستخدم الشعير للتحويل الى خميره بطريقه نقع الحبوب وتنفيشها  بالماء  ثم نجففها بالماء الساخن حتى تصبح خميره الشعير وتستخدم في صنع السكاكرو صنع الحلويات و صنع البسكويت بانواعه