فوائد الكمون :
-يعد الكمون مصدر غني بالعديد من المعادن ومنها الحديد والمنغنيز , والمغنيسيوم , والكالسيوم والفسفور , ويحتوي على فيتامينات متعددة ومنها الثيامين , والرايبوفلافين , والنياسين , وفيتامين A,C,E,K .
- يعمل على تعزيز عملية الهضم , بحيث يحفز إنزيمات الهضم , وذلك لتسريع عملية الهضم , ويعمل على زيادة إفراز المادة الصفراء من الكبد , والتي تعمل على هضم الدهون .
-يعتبر الكمون مصدر غني بالحديد , والذي يعزز من صحة الشخص ولا يعرضه لمخاطر فقر الدم .
- يحتوي الكمون على الكثير من المركبات النباتية والمرتبطة بفوائد صحية مثل الفينول والفلافونويد , وتعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة , وهي عبارة عن مواد تقلل ضرر ومخاطر الجذور الحرة في الجسم , حيث تعتبر الجذور الحرة المسبب الرئيسي لإمراض القلب والشرايين . وتؤدي علميات الأكسدة إلى إلتهابات مرض السكري , وقد يؤدي إلى السرطانات .
-يعزز من صحة الجهاز المناعي , بحيث يحتوي على الحديد , وفيتامين C , ويحتوي على فيتامين A والذي بدوره يعمل على تعزيز مناعة الجسم , ويعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة , والذي يحفز عمل خلايا الدم البيضاء .
- يساعد في علاج الربو والتهابات القصبات , بحيث يحتوي على الكافيين والزيوت العطرية والذي يجعله مزيج مثالي ضد الإحتقان لإولئك الذين يعانون من إضطرابات في الجهاز التنفسي , ويخفف البلغم والمخاط المتراكم فيه .
أضراره :
- قد يؤدي تناوله إلى خفض مستويات سكر الدم خصوصاً اذا تم تناوله قبل عملية جراحية , ويوجد محاذير بتناوله لفئة الحوامل والمرضعات كما يسبب البرود الجنسي ويؤثر على الهضم كونه فاتح للشهية .
76 مشاهدة
