- رغم أن محتواها من الألياف يُعتبر عالٍ إلا أن كثرة تناولها يؤدي إلى مشاكل صحية متنوعة خصوصاً في الجهاز الهضمي , مما يؤدي إلى التعرض للمغص والإسهال وتكون الغازات .
-قد تؤدي إلى تحفيز التعرض للصداع أو الشقيقة , بحيث أن بعض أنواع الخميرة تُنتج مركب يسمى "Tyramine" والذي يؤدي إلى التعرض للصداع .
- قد يؤدي الإفراط في تناول إلى تعرض الوجه للإنتفاخ , ويُعزى ذلك لمحتواه من فيتامين النياسين , ولكن زيادة مستوياته في الجسم تؤدي إلى التعرض لمشاكل الكبد .
- قد يؤثر إستهلاكها على صحة الجهاز الهضمي خصوصاً لمرضى القولون ومرض كرون .
قد يؤدي إستهلاكها إلى التعرض للحساسية, ولكن الدراسات ليس بكافية بخصوص هذا الموضوع .
- قد تكون خيار غير صحي للمرضى الذين يعانون من الأمراض المناعية الذاتية .
76 مشاهدة
