زيت الزيتون ودبس الرمان , بإمكانك إضافة خل البلسمك أيضا حيث متعارف عليه بإعطاء مذاق خاص لجميع السلطات وليس فقط التبولة والبعض يستخدم الكزبرة بدل البقدونس لنكتها الخاصه
التبولة نوع من انواع السلطات الشامية في لبنان خاصة وتتكون من البرغل المنقوع وحزمة كبيرة من البقدونس وعصير الليمون ومعلقتين من دبس الرمان وهذا ما يميزه حيث يعطيه طعم حادق ولذيذ ويقدم هذا الطبق بجانب اكلات تحتوي على لحوم والبطاطس المقلية
افضل ان اضيف الى التبولة زيت الزيتون للحصول على طعم خرافي مع طبعا الليمون والملح والبرغل الناعم المنقوع وحسب الرغبة ممكن اضافة دبس الرمان واضافة هذا لكونات الطبق من الخضروات
ان طبق التبوله طبق مميز جدا ومما يزيد هتميزا اضافه الكم الهائل من التوابل وذلك للحصول على الطعم المطلوب وتعد التبوله غذاء شعبي في بلاد الشام وهي المصنوعه من البرغل المنقوع والمسلوق والحمص المنقوع والمسلوق باضافه الخضروات مثل الخس والجزر والبندوره والخيار والبقدونس والنعناع مع اضافه التوابل مثل الكزبره والنعناع المجفف والكمون والملح والبهارات وكذلك يضاف اليه الخل وزيت الزيتون و قطع الليمونو دبس الرمان
ضبطك لمقادير التتبيله بالاضافه لمكونات الطبق و بقليل من الحب سيكون مميزا ,, تاكدي من خلط الليمون مع الملح وزيت الزيتون في وعاء زجاجي اولا ,, ثم اضيفيها فوق المكونات .