ماهي الأطعمة التي ترفع الكوليسترول؟

هناك العديد من الاطعمة التي تحتوي على الكوليسترول و تسبب ارتفاعه في الدم و من هذه الاطعمة :
اولاً : الوجبات الغنية بالدهون المشبعة و الزيوت المهدرجة مثل الوجبات السريعة و الزبدة و المارجارين بالاضافة الى بعض انواع اللحوم مثل الللحم البقري و صدر الدجاج .
ثانياً : تناول كميات كبيرة من البيض .
ثالثاً : اللبن او الحليب كامل الدسم و الاجبان و مشتقات الحليب .
رابعاً : بعض المأكولات البحرية مثل السردين و المحار .
خامساً : تناول كميات عالية من الحلويات و اضافة القطر عليها .

يعد الكوليسترول مكون اساسي لكل خلايا الجسم ,وينتجه الكبد للقيام بوظائفه وعمله في الجسم , ويمكن ايضاً إستهلاكه من مصادره الغذائية المتعددة , ومن أكثر الأطعمة الغنية بالكوليسترول والتي تؤدي إلى رفع مستوياته في الدم التالي :
- البيض , بحيث أن البيضة الواحدة تحتوي ما يقارب 211 ملغ من الكوليسترول .
- الجبن ,وذلك بإختلاف أنوعها يكون التأثير .
- المحار , ولكن بالمقابل تحتوي على مضادات أكسدة متنوعة وتحمي من مخاطر التعرض لإمراض القلب .
- اللحوم المصعنة والتي تعتبر غنية بالكوليسترول .
- السردين , وبالمقابل يعتبر مصدر غني بالعناصر الغذائية المتنوعة .
- الزبادي كامل الدسم .
-الأطعمة المقلية والمحملة بالسعرات الحرارية العالية والدهون الضارة .
- الوجبات السريعة .
- الحلويات .

من بعض الأطعمة التي ترفع مستوى الكرسترول في الجسم هي،