الجهاز الهضمي يتكون من القناة الهضمية والغدد الهاضمة اما القناة الهضمية فتتكون من الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة وتتم عملية الهضم في المعدة لينتقل الطعام بعدها للأمعاء الدقيقة لأمتصاص الغذاء الناتج عن عملية الهضم ونقله عبر الدم الى انحاء الجسم ثم تنتقل بقايا الطعام للأمعاء الغليظة وتقوم بأمتصاص الماء منها ثم التخلص منها اما الغدد الهاضمة فهي الكبد والبنكرياس والمرارة فتفرز افرازات هاضمة للمساعدة في عملية الهضم.