سكر العنب او ما يسمى بالجلوكوز او بسكر الدم يعتبر وقود يمد الجسم بالطاقة حيث انه يقوم بتخزين الجلوكوز في الكبد وفي العضلات على شكل كليكوجين وعندما يحتاج الجسم للطاقة يتم تحويل مركب الكليكوجين الى سكر عنب ويقوم بتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها و بسرعة ومن المصادر لهذا السكر :
- عسل النحل
- العنب
- التين
- وبعض الفواكه الاخرى