لماذا يختلف شكل القشور ما بين الأنواع المختلفة من الأسماك

لقشور الأسماك أشكال مختلفة فمنها ما هو نحيف ورقيق للغاية مثل الموجود في أسماك المبروك والأسماك النهرية، ومنها الطويلة المدببة مثل الموجودة في أسماك القرش، فعلى أي أساس تختلف أشكال القشور؟

سبحان الذي أبدع كل شيء خلقه بعلمه وقدرته، وهو الذي قال في محكم كتابه العزيز: "إِنَّا كُلَّ شَيْءٍ خَلَقْنَاهُ بِقَدَرٍ"، فمن آيات الله في خلقه أن كل مخلوق خلق بالشكل الذي يتناسب مع بيئته، وكل عضو خلقه الله في جسم الكائن الحي له وظيفة معينة فيساعده تكوينها وشكلها وطبيعتها على أداء وظيفتها، وكذلك أشكال القشور عند الأسماك، فحسب نوع الأسماك وأسلوب عيشها وظروفها تختلف القشور، فقد تكون صغيرة لا ترى، وقد تتعرى بعض الأسماك من القشور أو تكون مغطاة بها بشكل جزئي.

فما هذه الأشكال؟

فضلاً عن كون القشور تمنح الأسماك مظهراً جميلاً وجذاباً بألوان زاهية متنوعة، فمنها باللون الفضي اللامع، كسمك السالمون. ومنها صفراء منقطة بالأسود، كسمك القاطرين. واللون الأحمر كسمك أبو لولو، واللون البرتقالي مع الأصفر كسمك شريفة، وغيرها.

يُعتقد أن لقشور الأسماك فوائد صحية، منها تحسين صحة القلب، ومنها معالجة الاكتئاب لاحتوائه على أوميغا 3، وكذلك يحافظ على صحة أنسجة الدماغ، كما يخفف أعراض الربو والحساسية وآلام المفاصل.

على الرغم من جود بعض الفوائد لقشور الأسماك، إلا أنه تجدر الإشارة إلى أنّه يمكن أن تتعرض الأسماك للملوثات الموجودة في الهواء والماء مما يؤدي إلى تلوثها، وتوصي وكالة حماية البيئة الأمريكية بإزالة الجلد والدهن والأعضاء الداخلية للأسماك التي تكون عرضة للملوثات كالتي تم اصطيادها من مصادر غير معروف درجة تلوثها.