كيف يصنع دبس التمر؟

4 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
في البدايه نحتاج الى زيت و 453.59 غرام من التمر المجفف منزوع النوى و 4 أكواب ن الماء, بعد ذلك نبدأب تقطيع التمر بمقص المطبخ بعد دن شفرات المقص بالزيت,ثم يوضع التمر في قدر مع إضافة الماء له على نار هادئه لمدة 30 دقيقه ثم يترك ليبرد لمدة 30 دقيقه اخرى وبعد ذلك يخلط على الخلاط حتى يصبح ناعمأ, وبعدها نقوم بأحضار مصفاه مثبت عليها قطعة قماش ونصفيه حتى يتبقى اللب فقط ثم نعصر القماشه حتى يخرج اكبر قدر من الدبس.
41 مشاهدة
share تأييد
دبس التمر :
*المكونات:
  • 14 كوب ماء .
  • 4كيلو تمر.
طريقة العمل:
  1. غسل التمر .وتصفيته من البذور.
  2. ضع التمر على نار متوسطة وتغطيته بالماء وتركه يغلي.
  3. خفظ النار إلى هادئة وتركه 4ساعات.
  4. جب أن يغطي الماء التمر لنهاية الطهي.
  5. ضع وعاء كبير وفوقه مصفاة وفوقه شاش ثم صب الطهي فوقه حتى يتصافه
  6.  جعل السائل المصفى على يغلي على نار متوسطة  ثم جعله يجب على نار هادئة.
  7.  حفظ الدبس في الثلاجة.





41 مشاهدة
share تأييد
الدبس الاسود يطلق عليه اسم العسل الاسدطود وطعمه حلوه  ويتكون من الالياف والكربوهيدرات والدهون والماء ويساعد على معالجة فقر الدم لاحتوائه  على الحديد ويمد الجسم بالطاقة لانه يوجد فيه سكريات وايضا يقون بتقوية العظام وحمايته من الهشاشة
41 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1560889361
من خلال مشاهدتى إحدى البرامج كان الشيف يعمل دبس الرمان والطريقة هى:~ 
  • المكونات : عصير رمان و سكر و عصير ليمون .
  • الطريقة : اضع فى طنجرة كاستين عصير رمان على نار هادئة ثم أضيف نص كاسة سكر ونص كاسة عصير ليمون واحرك جيدا حتى تغلى واتركه حتى يصبح انو كثيف وانزله ع الغاز واتركه حتى يبرد .
  •   واضعه فى مرتبان زجاجى واضعه بالثلاجة لمدة يوم كامل ثم نأكل منه.
31 مشاهدة
share تأييد