كيف يؤكل السفرجل؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
السفرجل له طرق لتناولها بحيث يمكن أكله ني ولكن لا يجب تقطعيه بسكين معدني لأنه يفقد ماءه ، أو يمكن طبخه على شكل مربى من خلال اضافة السكر ، أو نضيفه مع دبس الرمان ، أو يمكن عمله عصيراً وتناوله ، واسفرجل تعتبر من الفواكة ذات الطعم اللذيذ والتي تعود الى شرق آسيا ، ويستخدم السفرجل كاستخدامات طبية وله استخدامات متعدده .
35 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1549485209
تحضير مربى السفرجل:
•نزيل الزغب و ننزع البذور عن ثلاث حبات كبيرة من السفرجل
يجمع بذور حبات السفرجل و نربطها في قطعة قماش أو شاش صغيرة
•في قدر كبير نضيف:
ثلاث أكواب ماء
السفرجل المقطع
بذور السفرجل
نصف كوب سكر
•نغطي القدر و نتركه على نار هادئ لساعة و نصف
•نزيل البذور و نضيف:
كوب و نصف سكر
خمس حبات من بهار الهيل مربوط بشاش
ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
•نتركه على نار هادئة ساعة أخرى حتى تتبخر الماء تماما
•نزيل حبات الهيل و نترك المربى ليبرد و نقدم

32 مشاهدة
share تأييد