نحتاج الى: 4 لتر من الحليب كامل الدسم ربع كوب لبن رائب (60 مل)
نسخن الحليب على النار قليلا حتى تصل حرارته تقريبا 40 مئوي حيث تستطيع اليد تحمله دون ان تنحرق ثم نرفعه عن النار و نضعه عليه اللبن و نحركه جيدا ثم نحفظه في حرارة الغرفة لمدة ساعتين و سيتكون لدينا اللبن الرائب
547 مشاهدة
