تعتبر ثمره جوز الهند من الثمار كبيره الحجم وخشنه الملمس ولونه بني من الخارج وبداخله جوز الهند الابيض والشراب او ماء جوز الهند الذي يشرب كعصير كماهو وهو ذات طعم لذيذ وفائده كبيره وغني جدا بالفيتامينات ويتم فتح هذه الثمره باله حاده لفتحها وبحرص حتى لا تفقد الشراب الذي بداخلها عاى الارض واسكبه بكأس ومن ثم قطعها الى قطع صغيره وقشرها بالسكين ومن ثم يتم اكلها ويمكن بشرها وتزيين الحلويات بها.