كيف اعمل مخلل جزر ؟

1 إجابات
profile/إسراء-عثمان
إسراء عثمان
باحثة عامة
.
٠٨ أغسطس ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
المكونات :
1/4 كيلو جزر مقشر / فص ثوم /فلفل حار / كوبان من الماء / ملعقة ملح كبيرة / 3 ملاعق كبيرة من الخل /3 ورقات غار

الطريقة:
نقوم بتقطيع الجزر الى أصابع وتقطيع الثوم ايضا لقطع كبيرة ويتم وضعهما في برطمان 
نضع الملح والخل في الماء ونحرك جيدا ثم نضيف الماء الى البرطمان ثم نضل الفلفل وورق الغار 
بقلب قليلا و يغلق جيدا ويتم تركه لمدة اسبوع ليصبح جاهزا للأكل