الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف اسوي بيض مسلوق ؟

كيف اسوي بيض مسلوق ؟

6 إجابات
profile/أم-ناصر
أم ناصر
قبل ٦ سنوات
البيض مفيدة كتيرة الى صحة الانسان ويعد من الوجبات الاساسية على مائدة الافطار الصباحى ودائما ينصح بأكله يوميا وطريق سلق البيض سهلة جدا وهى وضع ماء فى طنجرة حسب عدد البيضات ووضع البيض فيه وعلى شرط ان يغطى الماء البيض ويترك على الغاز لمدة خمس دقائق

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/إسراء-الغول
إسراء الغول
قبل ٦ سنوات
يقدم البيض على وجبة الفطور كمصدر هام للبروتينات, ومن طرق تقديمه بأن يحضر مسلوقاً, بغمره بالماء داخل إناء الطهي, يوضع على النار لمدة 20دقيقة, يبدأ الزلال باتخاذ اللون الأبيض والملمس الهلامي, عندها يكون البيض جاهزاً للتقديم, يمكن تناوله مسلوقاً بجانب خضراوات أخرى كالكرفس أو البطاطا.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات

طريقة سلق البيض مع درجاتها:
في قدر على نار متوسط نضع:
 حبات البيض
 كمية من الماء بحيث تغطي البيض
اضافة القليل من الخل يمنع خروج محتويات البيض في حال انكساره اثناء السلق
عند بداية غليان الماء نخفض النار لتكن خفيفة و نبدا بحساب الدقائق
سلق البيض لمدة 7 دقائق اذا تفضلوا الصفار رخو 
سلق البيض 12 دقيقة اذا تفضلوا الصلب
•بعد نضوجه ننقله الى وعاء فيه ماء بارد لتسهل التقشير

profile/meroo-esam
Meroo Esam
قبل ٦ سنوات
بتجيب غلايه وتحط فيها عدد البيض ال تحب سلقه وتضيف المايه عليه لحد م المايه تغطي البيض وتسيبه لحد م المايه تغلي و تنشف شويا صغيرين

profile/bs-tv
B.s Tv
قبل ٦ سنوات
ضع الماء في وعاء ثم ضع فيه عدد البيض الذي تريد سلقه واتركه علي النار لمده من 10 دقائق الي 15 دقيقه

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تحضير البيض المسلوق سهل جدا وهو كالتالي :- 
  • في حلة على النار ضعي البيض ومن ثم ضعي كمية مناسبة من الماء عليها واتركيها تغلي لمدة خمسة عشر دقيقة ، وذلك على نار هادئة .
  • عندما ينضج ضعي البيض في ماء باردا ومن ثم قومي بتقشير البيض وقدميه بالهنا والشفا .