الرئيسية المقبلات والسلطات كيف احضر التبولة على الطريقة اللبنانية؟

كيف احضر التبولة على الطريقة اللبنانية؟

5 إجابات
profile/أحمد-وليد
أحمد وليد
مدرب لغة انجليزية
.
٢٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
التبولة اللبنانية/
 مكوناتها
 بصل اخضر وبقدونس وبندورة وخيار وجرادة ونعنع أخضر وزيت زيتون وبرغل ناعم وملح وليمون .
 الطريقة/
 أولا يتم نقع البرغل لمدة نصف ساعة تقريبا بماء ساخن 
 ثم قطعي المكونات السابقة وأخرطيهم معا ثم قومي بخلطهم مع البرغل 
 وبعد ذلك أضيفي زيت زيتون والملح والليمون...
 
 

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٣ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أولاً أقوم بنقع البرغل في ماء دافئ لمدة نصف ساعة وبعد ذلك أقوم بتصفيته من الماء 
وأقوم بتقطيع الخضروات وهي حبتان من البندورة وحبتان من الخيار وضمة صغيرة من البقدونس والجرادة الخضرا ونصف ليمونه مقطعة وفلفل أخضر 
وبعدها أضيف جميع الخضروات على البرغل وأقوم برش الملح والليمون وعصير الزيتون على وجه الطبق

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير التبولة اللبنانية بهذه الطريقة وهي -::
المكونات :
  • بقدونس 
  • بصل اخضر .
  • خيارة .
  • ثلاث حبات من البندورة .
  • ضمة صغيرة بقدونس .
  • ضمة صغيرة من عين الجرادة .
  • نعنع اخضر ٦ ورقات .
  • ربع كوب برغل ناعم منقوع .
  • زيت زيتون .
  • ملح .
  • ليمون 
طريقة التحضير 
  • انقعي البرغل لمدة نصف ساعة تقريبا بماء ساخن 
  • اخرطي الخييار والبصل والبقدونس والعين جراردة والبندورة ناغما .
  • اخلطيهم مع البرغل واضيفي الزيت والملح والليمون .
يمكنك وضع ورقتين من الخس قبل وضع المكونات في الطبق ، يعطينا منظرا جميلا .

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢١ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
التبولة اللبنانية:وهي من ألذ السلطات وأشهاها واليك طريقتها:
  • نقوم بنقع البرغل الناعم بالماء الساخن حتى ينفش وثم تصفيت وعصره من الماء.
  • نقوم بتفريم الخضراوات وهي(خياراتان وأربعة حبات من البندورة وبصلتان خضراء وبقدونس ونعناع)ولكن يجب عليكي الحرص ان تكون مقطعة ناعمة جدا ثم وضع عليها البرغل المنقوع .
  • نقوم بعصر ليمونة عليها ونرش الملح ونضع زيت الزيتون وهكذا تكون جاهزة لتقديم.

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢١ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة التبولة اللبنانية:
في وعاء عميق نقلب:
حبتان بندورة مفرومتان ناعما جدا
حبة بصلة مفرومة ناعما جدا
4 حزم (ضمم) بقدونس مفرومات ناعما جدا
2\1 ضمة نعناع اخضر مفروم ناعم
(يمكن إضافة بضع ورقات من أوراق الخس بعد فرمها ناعما جدا)
ملعقة كبيرة و نصف برغل ناعم (غير منقوع ولا مغسول)
من ربع الى نصف كوب عصير ليمون (حسب الرغبة و شدة حموضة الليمون)
ثلث كوب زيت زيتون
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
نخلط المكونات مع بعضها جيدا و نقدمها مع تزيين الوعاء باوراق الخس