كيف أعرف أن الدوناتس التي قمت بإعدادها ناجحة، من ناحية اللون والشكل، وما هي أهم الأمور التي ينبغي أن أنتبه لها حتى أعدها بطريقة صحيحة؟

أولا عند صنع أي عجين يجب التأكد من عجنها جيدا و أن تختمر جيدا و يتم عجنها مرة أخرى للتأكد من تماسكها و أيضا بعد تقطيعها و تشكيلها دوائر و كرات يجب تركها ترتاح فكل ما ترتاح كلما كانت النتيجة أفضل و تبقى متماسكة ولا تتفتت
و يجب أن يكون قليها على الجهتين و يبقى لونها ذهبي و وضعها على أوراق المطبخ حتى تمتص الزيت بشكل كبير